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孩子再也不贫血了,因为妈妈天天给他吃这些!

  孩子再也不贫血了,因为妈妈天天给他吃这些!

    小米红枣粥

       做法:

  1、小米清洗,红枣清洗去核切小片。

  2、备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘。

  3、煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。

  小米营养价值丰富,红糖具有益气补血、健脾暖胃,红枣益气、养血安神。

  菠菜猪肝粥

  做法:

  1、糯米淘洗干净放入水中泡30分钟。

  2、泡好的米放入锅中加水大火煮开。

  3、转小火盖盖煮45分钟。

  4、猪肝切成薄片。

  5、菠菜洗净切碎。

  6、放入切碎的菠菜搅匀煮30秒加盐调味关火即可。

  菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。猪肝含有丰富的营养物质,其维生素A更是高得惊人,而菠菜和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质,对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助。

  鲜虾蒸水蛋

  做法:

  1、虾去头去壳去虾线。

  2、鸡蛋磕开打散。

  3、加入鸡蛋液两倍的白开水,放少许盐,打匀。

  4、放入洗净的虾仁,虾仁可以不用先焯水,直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。

  5、入蒸锅大火蒸8分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。

  蒸,煮鸡蛋相比煎炒鸡蛋,蒸煮的营养价值最高,营养的损失率最低。味道鲜美的蒸蛋里加入营养味美的鲜虾,美味营养又加分,是宝宝最爱吃的补血补钙美食之一。

  红豆花生粥

  做法:

  1、红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。

  2、.红枣洗净,剔去枣核。

  3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  4、锅中加入水,放入红豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至粥成,以冰糖调味即可。

  红豆花生粥是由红豆,花生仁配以冰糖制成的一道味美香甜,口感绵软的粥品。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,具有清热、养胃、补血的功效。特别适合老人和儿童食用。

  做法:

  1、樱桃要挑选新鲜、大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红,吃起来的口感比较酸,比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。樱桃清洗干净即食最佳。

  樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

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