公认一级致癌物你却每天都在接触!“东方神果”养肺、防癌!
保证维生素A的摄入是预防肺癌的关键
厨房的油烟也是不可小觑的致癌因素
厨具
水晶碗、炒锅、菜勺、盘子
主要食材
猪肉适量
面粉适量
枸杞适量
生菜少许
雪梨1个
肉松适量
胡萝卜少许
烹饪步骤
1
猪肉焯水
猪肉切丝后焯水,肉丝断生即可。
2
制作饼皮
和面时在面团中加入胡萝卜和枸杞泡过的水。
用擀面杖将和好的面团碾成面皮。
3
烙制饼皮
锅内只放5滴油,将撵好的饼皮放入锅内烙制。
轻轻摇动面皮有沙沙的声音即可翻面烙制。
面皮两面成熟即可出锅。
4
卷饼
烙好的饼皮涂上少许的甜面酱,也可以根据个人口味放番茄酱或蒜蓉辣酱等。
铺上焯好水的肉丝、生菜、雪梨丝、肉松丝、泡水后多出的枸杞,卷成卷饼即可。