宋人吴曾的《能改斋漫录》云:“药名之号，自梁以来有之。”又宋·王楙《野客丛书·药名诗》道:“至唐而是体盛行，如卢受采、权、张、皮、陆之徒多有之。”
据统计，唐代有药名诗留世的诗人达五十多人，文学史上著名的诗人几乎都有药名诗传下。权德舆和张籍是唐代药名诗创作的代表诗人，皆为当时文坛的重要人物。
权德舆，字载之，中唐时著名诗人、文学家，“未冠，即以文章称”，“其文雅正赡缛，当时公卿侯王功德卓异者，皆所铭纪，十常七八”，“贞元、元和间，为搢绅羽仪云”，严羽称他的诗歌“有绝似盛唐者”。权德舆《药名诗》曰:
七泽兰芳千里春，
潇湘花落石磷磷。
有时浪白微风起，
坐钓藤阴不见人。
张籍，字文昌，中唐诗人，“能为古体诗”“以诗名当代”“韩愈尤重之”，“乐府古风与王司马自成机轴，绝世独立”，白居易称赞他“尤工乐府诗，举代少其伦”。张籍《答鄙阳客药名诗》曰:
江皋岁暮相逢地，
黄叶霜前半夏枝。
子夜吟诗向松桂，
心中万事喜君知。
诗歌表达了诗人与“鄙阳客”的深厚友情，江皋岁暮，是相逢的地点与时间，万事君知，喜的是世上有知音，纵使分离，也不觉寂寞。诗歌嵌入药名地黄、半夏、栀(知)子、桂心、使君子(喜君知)。晚唐时期皮日休、陆龟蒙二人的药名诗更是将直接嵌入和离合、谐音双关手法相结合，将药名诗同离合体诗、拆字体诗相结合，并发展出药名联句诗，这样的技巧增添了诗作的含蓄、智思和趣味，增强了诗和读者一的双向互动对话，代表了唐代药名诗的发展高度。《全唐诗》载录皮日休、陆龟蒙二人所作药名离合诗各五首。即皮日休《奉和鲁望药名离合夏日即事三首》《怀锡山药名离合二首》与陆龟蒙《和袭美怀锡山药名离合二首》《药名离合夏日即事三首》。
奉和鲁望药名离合夏日即事三首
季春人病抛芳杜，仲夏溪波绕坏垣。
衣典浊醪身倚桂，心中无事到云昏。
数曲急溪冲细竹，叶舟来往尽能通。
草香石冷无辞远，志在天台一遇中。
桂叶似茸含露紫，葛花如绶蘸溪黄。
连云更入幽深地，骨录闲携相猎郎。
怀锡山药名离合二首
暗窦养泉容决决，明园护桂放亭亭。
历山居处当天半，夏里松风尽足听。
晓景半和山气白，薇香清净杂纤云。
实头自是眠平石，脑侧空林看虎群。
上述5首诗中亦提到15种药物，即滑石、甘草、景天、野葛、当归、钩藤、卷柏、空青、续断、杏人、松萝、落石、伏神、防风、稿本。杏人即杏仁，人与仁谐音，稿本即藁本，稿与藁谐音。
唐代药名诗的创作与中药学的发展密切相关。自汉代以来，历代的中药学书籍大量问世，汉末的《神农本草经》载药365种，分上、中、下三品。南北朝时期，陶弘景撰《本草经集注》，在《本经》的基础上又增药物365种，共合730种。唐代本草学又有了进一步的发展，苏敬等人奉高宗之命编著《新修本草》，载药844种，分玉石、草、木、人、兽禽、虫、鱼、果、菜、米谷、有名无用等11类，比之《本草经集注》的分类更加详细。中药学的发展使得中药词汇变得非常丰富，包罗万象。
中药语言词汇能够满足诗歌表达的需要。其中有描述颜色的，如大黄、白芷、玄参、赤芍、红花、青黛等；有表示四季的，如春草、半夏、秋石、天冬等；有描述味道的，如甘草、苦参等；有形容人物的，如使君子、白头翁、徐长卿、刘寄奴等；还有表示数量的，如三棱、五加皮、三七、九仙子等。
文人通医是药名诗发展的另一主要因素。在唐代，出现了众多身兼医者的文人，他们的文学成就远远高于医学成就。如郑虔、刘禹锡等，他们虽精通医药，并有著作传世，但更擅长于诗，以诗知名。刘禹锡曾被白居易用“诗豪”“诗称国手”“神妙”等词称扬，赵璘在《因话录》中说“元和以来，词翰兼奇者有柳柳州宗元、刘尚书禹锡及杨公”。在以文扬名的同时，刘禹锡也兼通医药，著有《传信方》一书，其书虽散佚，但其中的条目被历代重要方书如《证类本草》《普济方》等反复引用，流传至今。医药与文人的生活息息相关。生病时，他们服药治病，吟诗如“开州午日车前子，作药人皆道有神。惭愧使君怜病眼，三千余里寄闲人”(张籍《答开州韦使君寄车前子》)。为保持健康长寿，他们服药养生，“拟服松花无处学，嵩阳道士急相教。今朝试上高枝采，不觉倾翻仙鹤巢”(姚合《采松花》)。厌倦世俗生活，寄情山水田园时，药又成为隐逸生活的象征，“昔余栖遁日，之子烟霞邻，共携松叶酒，俱簪竹皮巾，攀林遍岩洞，采药无冬春”(王维《过太乙观贾生房》)。笃信丹药者，甚至亲自炼丹试药，“白发逢秋王，丹砂见火空。不能留姹女，争免作衰翁”(白居易《烧药不成命酒独醉》)。正因如此，产生了一大批“好读神农书，多识药草名”的诗人，像唐代著名诗人杜甫就曾有种药、卖药的经历，《远游》诗云:“种药扶衰病，吟诗解叹嗟。似闻胡骑走，失喜问京华。”诗人籍药名，抒发内心情感，既体现了诗人雅趣，又促进了中药名的普及与传播。