维生素C以作为抗坏血酸而闻名，抗坏血酸对皮肤产生胶原蛋白有刺激作用；它还是抗氧化剂，能够减缓自由基损伤皮肤的速率，自由基是什么呢？它是破坏胶原蛋白，导致皮肤干燥，产生细纹、皱纹的元凶！
在平常生活中多摄入富含维C的食物，不仅对皮肤有好处，而且有助于身体健康~维生素C可以增强身体的免疫系统，预防心血管疾病，降低中风的概率，是对身体最为有益的一种营养元素哦。因为维生素C易溶于水，所以我们的身体每天都需要它。
为了确保每天的饮食中含有维生素C，吃柑橘类水果以及绿色蔬菜都是必须的。我们可以从这些食物中选择搭配，毕竟营养要均衡嘛~
1.青椒
多吃青椒可以促进消化，加快脂肪代谢。
2.菜花
菜花富含水溶性维B维C，这些水溶性成分受热易分解，不宜高温烹饪。
西兰花
关于西兰花有一个小秘诀，就是水开之后先向水中撒一些盐，再把西兰花放入沸水中，这样焯出来的西兰花颜色会特别碧绿鲜亮。
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝大概是最好的瘦身食物了吧，它丰富的维生素含量绝对让你越吃越美。