【养生药膳】健脾、清热祛湿----鸡骨草扁豆排骨汤

　　【养生药膳】健脾、清热祛湿----鸡骨草扁豆排骨汤

　　鸡骨草扁豆排骨汤

　　药膳推荐：鸡骨草扁豆排骨汤

　　功效：

　　健脾、清热祛湿、和中。鸡骨草清热解毒，舒肝止痛，扁豆则健脾化湿消暑，鸡骨草偏凉，扁豆和蜜枣刚好可以减掉其寒性。

　　材料：

　　扁豆100克、鸡骨草500克、猪脊骨400克、蜜枣5个。

　　做法：

　　1、先将鸡骨草洗净，用水煮20分钟后，倒出水去渣。

　　2、再将倒出的水与洗净的猪脊骨和扁豆放入砂煲中煮。

　　3、再将蜜枣加入，先用武火煮20分钟，再用文火煮1个半小时左右即可。