【养生】夏季补水很重要,那些含水量超90%的果蔬,你都知道吗?
芹菜
含水量95.4%
芹菜的能量很低,好处却不少:
包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。
富含叶酸、维生素C和维生素K。
含有的大量水分,还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状。
水萝卜
含水量95.3%
水萝卜非常适合春夏吃,它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地,很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。
西红柿
含水量94.5%
西红柿是很好的补水食物,如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃,补水效果会更好。
青椒
所有鲜辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。
含水量93.9%
如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也许青椒可以给你提供一些改变。
西瓜
含水量91.5%
西瓜含水量丰富是显而易见的,并且西瓜中也含有抗氧化剂———番茄红素,是夏季补水的不错选择。
菠菜
含水量91.4%
它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。
吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%,维生素E有助于防止人体受到自由基伤害,从而抗击衰老。
杨桃
杨桃属于热带水果,含水量丰富,口感类似菠萝。
含水量91.4%
杨桃外形很抢眼,是做水果拼盘的好食材。
富含多种抗氧化剂,有益心脏健康。
注意杨桃草酸含量高,肾病患者应少吃。
草莓
所有浆果都有助于身体补充水分,但是草莓是最好最容易吃到的浆果。
含水量91%
草莓可以加入酸奶中一起食用,有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质,是运动后的绝佳食物。
西兰花
含水量90.7%
西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C,是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜,该物质可提高人体免疫力,有助于清除体内的致癌物。
葡萄柚
含水量90.5%
研究发现:
这种多汁有刺激味的柑橘属水果有助于降低血脂,缩减腰围。
每天吃一个葡萄柚可使坏胆固醇降低15.5%,使甘油三酯水平降低27%。
葡萄柚中的某些成分还有助于燃烧脂肪,稳定血糖,降低食欲。