专家解析：很多糖尿病患者钟情于添加了木糖醇的所谓“无糖”食品，认为这些“无糖”食品不会对血糖产生任何影响，可以放开肚皮想怎么吃就怎么吃，其实这种观点是错误的，即使是所谓的“无糖”食品，也要讲究个“度”。
木糖醇和白砂糖相比，的确具有热量低的优势，也有助于牙齿的清洁，但木糖醇不宜多食，一天摄入总量不能超过50克。
正常人进食木糖醇后，血糖升高的幅度和速度都低于进食葡萄糖和蔗糖，但糖尿病人一旦摄入过多会产生副作用。因为木糖醇不被胃酶分解就直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定的刺激，可引起胀气、肠鸣音亢进等腹部不适。木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，造成腹泻。
木糖醇不能纠正糖代谢紊乱，也不能改善临床症状，还有可能引起腹胀腹泻等不适。另外，木糖醇吃过多，会使血液中甘油三酯含量升高，加重胰岛素抵抗和引起冠状动脉粥样硬化等。
所以说，即使是“无糖”食品，也要适可而止。