南方天气暑湿难耐，现代人士体湿难除，需要一个方便有效的食疗配方。我偶然浏览《太平惠民和剂局方》一书，发现了这个《根豆粉》的配方。
此方主料：白术、茯苓、山药，莲子、薏苡仁、白扁豆、红豆。将以上干燥的材料打磨成粉，每日1-2次，每次2-3汤匙加水饮用。1-2月后即有功效。
此方内茯苓、白术有健脾去湿作用。方内各药多属甘温甘淡之品。味甘入脾；温能益气健脾，温阳散寒；甘淡能渗利水湿；白术、山药、扁豆、莲肉、健脾化湿，和胃理气；茯苓、薏苡仁健脾渗湿；此外，山药、莲子尚有益肾之功，故此方实为健脾扶正之良方。
如若不喜欢食用粉剂，也可以将以上主料按等量比例煲汤饮用，但是效果会有些减弱。