胡萝卜。众所周知，它是类胡萝卜素的来源，此物质可以使人体产生一种名为巨噬细胞的免疫细胞。
蒜瓣。蒜里面的抗氧化剂和硒含量很多，是阻止病毒入侵的绝佳物质。
西兰花。西兰花富含维生素A、C及榖胱甘抗氧化剂，它增强免疫力的绝佳食物。
柑橘。柑橘含有丰富的维生素C和生物类黄酮，前者可以使人体产生预防感染的白血球与抗体，后者具有抗氧化、抗发炎的使用，二者结合可以有效提升免疫力。
杏仁果。杏仁的锌含量丰富，锌可以增强体内的白血球，因而对抗感染。
