脑卒中是指以脑功能缺失为症状，突然发病的脑血管疾病，可分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中。
它的病因非常复杂，并不是单一的原因引起的，而是多个因素共同作用的结果，有些是遗传，有些则是其他病症和不良习惯带来的，如三高、肥胖、吸烟和饮酒等。
中风有前兆，短则几分钟，长则一周前即可提前预防，减少发病甚至死亡的几率！
1、哈欠不断！提前一周！
心脑血管疾病患者，如无其他因素影响出现哈欠不断，是明显的病态反应。一般中风发作前1周左右会出现不分时间地点，频繁出现打哈欠的现象。
2、视觉：突发的视物模糊，重影以及明显的视力下降。
3、感觉：肢体麻木，口唇、面部舌头灵敏度下降，耳鸣以及听力下降。
4、语言：语言表达困难，口吃，或不能理解他人语言。
5、肢体：身体无力，协调性下降，活动不灵。
6、头痛：突然发作的剧烈疼痛，跟平时的头痛有明显的区别。
7、情绪反常：性格、语气和行为的突然反常。
出现中风前兆要及时就医，遇到突发情况要立即拨打120，保持患者仰卧，保持呼吸通畅，解开衣物，不要过于紧张和哭喊，避免给患者造成压力，不要擅自给患者用药喂水。南少林火功推拿研究所提示：中风其实可以预防，频频出现的加班猝死新闻也在提醒我们，要避免过度劳累，长期的加班熬夜，长途旅行可能诱发脑卒中，情绪易激动、生气、发怒也会无形中增加突发疾病的风险。
需要提醒的是，大便时不要用力过猛，尤其是中老年人，这样可能引起血压升高、心跳加快，增加风险。
饮食调节
脑卒中归根结底还是脑血管疾病，只要保持血管和血液健康，就能有效避免脑卒中的发生。只是随着年龄的增加，食物中的各种毒素会在血液和血管壁中堆积，空气污染和吸烟也会加重这种情况，引发三高甚至四高，血管变脆、血液粘稠、产生斑块和血栓，容易造成血管堵塞，引发脑卒中。下面的3种常见食物，对预防中风有一定的帮助。
1、胡萝卜
含β-胡萝卜素，有研究指出，每天摄取15~20mg的β-胡萝卜素的人，比每天只摄取5~6mg的人中风发病几率相差很明显，这是因为胡萝卜素能防止胆固醇氧化后堆积在血管内产生血液凝块，胡萝卜中还含有丰富的维生素A，配合胡萝卜素还可以减少中风对神经系统造成的损害，加速身体复原。
2、柑橘
研究发现，类黄酮的总摄取量与是否发生中风没有关联，而大量摄入黄烷酮的人比摄入量最少的群体中风几率低19%。95%的黄烷酮来自柑橘类水果。也有研究显示，女性常吃橙子、柚子等柑橘类水果，与几乎不吃这些水果的人相比，患缺血性脑中风的几率要低19%。
3、黑木耳
能有效预防和质量血管堵塞，其中含有的多糖体能分解肿瘤，提高人体免疫力，有很好的抗癌效果，除此之外，也具有疏通血管。清楚血管中胆固醇的作用，能起到调节三高，防止血栓形成的作用。预防缺血性脑卒中。