春季气候变幻无常，时冷时暖，人体容易出现急躁上火的症状，这就是“春燥”。胃火、肝火，让人痛苦不堪，下面和大家一起了解一下。
第一把火：胃火
表现症状：
表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。
第二把火：肝火
表现症状：
头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。
肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。要预防肝火旺，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
那么如何缓解春燥呢？
缓解春燥的饮品
决明子茶
决明子性微寒，味道较苦，有祛风、疏通肝气、润肠通便作用，对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊也有一定辅助作用。此外，现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇作用。将单味炒决明子直接泡茶饮用，直至茶水无色即可。
菊花蜜饮
菊花有疏风清热、清肝明目、养肝、平肝的作用，可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症状。蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，也可改善茶饮口感。取菊花50克，冲泡后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用，可降肝火。
绿茶
春天是绿茶一年中品质最好的时候，经过一冬的营养积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足。龙井、碧螺春等败火效果尤佳。若大便不通畅、郁火繁盛，宜饮用铁观音。另外，生活不规律、接触烟酒频繁、体质湿热的人，绿茶也能起到较好以气化湿作用。不过，绿茶略偏寒性，脾胃虚弱的人若想饮用，宜搭配辛温的桂花，中和寒凉。
预防春燥吃什么
1、规律饮食去火润燥
春天尤其要注意饮食，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉等肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。
2、水和蜂蜜化燥必备
春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。
3、补充多种维生素
春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。
4、少吃过咸过辣食物和干果
身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多。而炒货类食物除了干燥外，往往还含有很高的盐分。所以，尽管坚果营养价值较高，也不能无限制地吃。
5、食用寒性果蔬降火
既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。