生地与熟地事实上都是地黄。地黄是一种常见的中药材，功效十分丰富。但当地黄经过不同的处理方法之后功效会有所区别哦！下面让小编告诉大家这两味“本是同根生"的药材到底有何不同！
生地v.s熟地
1.
>>>制作方法<<<
生地是用新鲜地黄洗净后切片烘干或者直接晒干而成。
熟地则是由生地用黄酒闷煮、蒸晒烘干而成。生地制成熟地后，药性由寒变微温，其功能也发生变化，成为补血药。
2.
>>>外形<<<
生地颜色呈棕黑或者乌黑，为长圆形或块形，一般中间大两端小；
熟地的颜色为有光泽的乌黑色，一般切片或为小块状。
3.
>>>功效<<<
生地性寒，可清热凉血、止咳平喘、滋阴生津，用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
熟地则性温，可补血，治疗贫血等疾病，且对改善腰膝酸软、头晕眼花等症状有不错的效果。另外，熟地黄还能够保护心脑血管、增强机体免疫功能、抗氧化、抑制血栓。
误区：生地和熟地从字面意思理解，一个是生的，一个是熟的。但是把生地炒熟或者煮熟晒干的并不是熟地。熟地之所以为熟地，是因为有了黄酒的区别，只有用黄酒闷煮蒸晒烘干而成的才是熟地。
无论是生地还是熟地，它们对人体都有不同的保养功效，而两种药材与食物的搭配大家也要多花心思哦~
相宜
地黄&豇豆
地黄有养阴，润燥，生津之作用，豇豆富含B族维生素，二者共用滋阴效果明显。
地黄&莲藕
莲藕不仅能消淤清热，除烦解渴，止血健胃，还可以补心生血，健脾开胃，滋养机体。所以，莲藕配合地黄食用，其滋阴，补气，养血的功效更明显。
地黄&芋头
芋头有益胃宽肠，通便解毒，补益肝肾的作用，同时对散结与调节中气，化痰有明显治疗效果，和地黄共用，治疗效果则更明显。
相克
地黄&萝卜
萝卜辛甘性平，辛能发散，下气消谷，宽胸化积，熟地黄滋阴补血，生地黄凉血清热。二者性味功能皆不相合。另外，萝卜中含多类酶类，地黄中含梓醇，梓醇和酶相遇则发生分解而失去作用。
地黄&大葱
地黄甘，苦，性寒而滞，具有养阴生津，清热凉血之作用。而大葱中包含蒜辣素，气味辛辣，其性燥热，能耗津动火，伤阴化燥，正和地黄药理作用相反。
地黄&大蒜
地黄有强心利尿，解热消炎，增进血液凝固与降血糖的功效。而大蒜中包含蒜辣素，气味辛辣，其性燥热，能耗津动火，伤阴化燥，和地黄药理作用相反。