在寒冷的冬天,很多人都会选择喝一碗热乎乎的粥来暖身暖胃,其实在普通的粥里加一些美味的食物,不仅美味,更加养生喔。今天小编就来介绍一下应该往粥中加什么美味的食材。
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加红枣
想必大家都听过这样一句话,每天三颗枣,青春不显老。红枣对我们的身体健康非常重要,红枣中含有丰富的维生素,又被人们誉为“天然维生素丸”。红枣补血养颜的功效非常显著,不仅可以生食,还可以用来泡茶。
其实,如果我们在煮粥的时候加入几颗红枣的话,经常食用这样的红枣粥不仅可以提亮我们的肤色,同时还可以改善贫血的症状,大家不妨回去试一试。
红枣糯米粥做法:首先我们将圆糯米加水浸泡数小时,然后放在锅中煮开,然后放入适量的红枣,用小火煮熟就可以了。我们在出锅前可以加入少量的冰糖调味,这样煮出来的粥味道会更加香甜软糯。
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加栗子
每年到了秋冬季节,大街小巷到处都有卖糖炒栗子的。栗子的食用方法有很多种,很多人都喜欢吃糖炒栗子。栗子的营养价值也非常高,素有“干果之王”的美誉。
中医认为栗子性平味甘,具有养胃健脾和补肾强筋的作用。栗子中含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质,经常食用栗子对我们的身体健康好处多多。如果我们在煮粥时加点栗子的话,不仅更营养美味,还可以帮助我们治疗肾虚和肾亏等症状。
板栗粥做法:我们首先将板栗用开水烫两分钟,然后捞出来沥干。然后我们将板栗切碎,将洗净的粳米和板栗碎一同放入锅中,加入适量的清水。先是大火煮开,然后再用小火焖煮就可以出锅了。
喜欢吃甜食的朋友,在板栗粥出锅前可以放入适量的冰糖,这样口感就会变得更香甜。不过栗子中含有大量的淀粉,吃多了不容易消化,我们每天喝一碗板栗粥就可以了。
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加桂圆
随着生活和工作节奏的加快,越来越多的人饱受失眠的困扰。失眠并不是什么大病,但是睡不着觉的滋味并不好受。如果有失眠症状的朋友,最好不要轻易服用安眠类的药物,否则会产生副作用和依赖性。
其实我们有一种简单的方法可以治疗失眠,我们可以在煮粥时放入几颗桂圆,不仅味道会更鲜美,同时还可以帮助我们治疗失眠多梦等症状。
中医认为桂圆性温味甘,可以入胃经和脾经。适量食用桂圆可以补血益气和健胃消脾,另外,经常食用桂圆粥还可以帮助缓解头痛失眠等症状。
我们可以用大米和糯米一同煮粥,然后加入几颗桂圆肉,煮开后就可以食用了。不过桂圆性温,吃多了容易上火,大家在煮粥时千万不要加入过多的桂圆。
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加百合
百合具有养阴润肺和清心安神的功效。在寒冷干燥的冬季,很多人都会出现肺部不适的症状,比如痰多、咳嗽等症状。这个时候,我们不妨喝点百合粥,这样就可以帮助我们润肺止咳。
百合糯米粥做法:我们首先将圆糯米煮十分钟,然后加入百合干,等到百合煮软的时候,就可以盛出来食用。
寒冷的冬天来一碗香喷喷的百合粥,我们的肺部也会得到很好的滋润。