还有一天就要过年啦,家家户户都在备战年货!对于“三高”家庭来说,年货的选择还真有些讲究,一起跟随小编来听听名医院的营养专家们的建议。
”
来点大红大紫
果盘
最经典的果盒年货当属花生、瓜子和糖果这老三样了。但对于“三高”家庭(高血压、高血糖、高血脂),果盘最需要紫色和红色的食品。
紫
薯
干
热量不高,而且营养独特,含有大量的花青素,有效清除自由基,保护大脑,是“三高”患者果盒里的首选。
火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,可以帮助减肥、降低胆固醇、润肠等。
火
龙
果
蓝
莓
和
草
莓
蓝莓的甜度较低,而且富含维生素A,对于眼睛有很好的保护作用,过年看电视多,吃些蓝莓有益于保护视力。至于新鲜上市的草莓,更是高血糖人群的上佳水果,因为含糖低,含维生素却很丰富。
杏仁、花生、瓜子等坚果,生糖指数比较低,但是热量高,所以适量吃才对“三高”人士有益,当然在选购的时候,一定记得要选原味的,不要买奶油味或者加盐炒的。
原
味
坚
果
大豆面是首选
主食
对于血糖高的人来说,主食要限量,还真有点扫兴。不过,选年货时,白面可以换成大豆面等杂粮类。
大豆面就是用大豆磨成的面粉,可以掺在白面里做成豆饼、豆面馒头等主食。大豆是营养丰富的粗粮,生糖指数低,同时大豆还是高蛋白食品,“三高”人群一般不主张多吃肉食,豆面食品可以是很好的蛋白质来源。