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酥软千层葱油饼做法,一吃就上瘾哦

  1STEP面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀

  2STEP水加入面粉里,如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下,然后再用手揉。

  3STEP揉成不粘盆的面团,用布盖上醒30-40分钟。

  4STEP取一份用手压扁,用擀面棒擀成圆形,擀的中途如果粘可以洒上一些面粉,刷上一层油,撒上盐,盐的多少要自己掌握,尽量不要太咸就好。

  5STEP撒上葱花,然后从一边慢慢卷起来,卷成长条后从一头往另一头再卷。

  6STEP卷成这个形状,额...这个形状有点像...

  7STEP然后再用擀面棒擀成圆形,还是手艺问题,有点儿皮开肉绽的感觉。

  8STEP不粘锅里放油烧热,放入做好的面饼,两面翻一翻都粘上些油。

  9STEP开中火,加盖,每一面焖上几分钟,直至两面都成金黄色。

 

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