肩周炎，是指发生于肩关节周围软组织的无菌性炎症，以肩关节疼痛和运动功能障碍为主要症状的一种疾病。好发于50岁左右的中老年人，女性发病率略高于男性，多见于体力劳动者。肩周炎起病一般较为缓慢，病程较长，可采用健康饮食的方法进行治疗，具体方法如以下的两汤两粥。
肩周炎的患者常有肩部疼痛感，起初时肩部呈阵发性疼痛，多数为慢性发作，以后疼痛呈顿痛，刀割样痛。此时肩周炎持续不断，容易受天气影响并且向肘部扩散。当严重到一定程度后，肩周炎疼痛出现肩痛昼轻夜重的特点，患者常常痛醒。肩周炎患者肩关节活动受限。正常的肩关节向外展、上举、内外旋皆能自如，患肩周炎后这三种动作完成出现难度。随着病情进展，肩关节由于长期废用引起关节囊及肩周软组织的粘连，肌力逐渐下降，出现“扛肩”现象，肩周炎患者梳头、穿衣、洗脸、叉腰等动作均难以完成。 严重时肘关节功能也可受影响，屈肘时手不能摸到同侧肩部，尤其在手臂后伸时不能完成屈肘动作。患者感到肩周不发木发僵。肩周炎患者多怕冷，夏天也不敢吹空调，多数患者肩部有压痛，痛处固定。 肩周炎的康复三分靠治七分靠练
1、手指爬墙：患者面向墙壁站立，双手上抬，扶于墙上，努力向上爬，要努力比前一天爬得更高一些。 2、后伸下蹲：患者背向站于桌前，双手后扶于桌边，反复做下蹲动作，以加强肩关节的后伸活动。 3、两手抱头：两足站立与肩同宽，两手紧抱后脑;两肘拉开，与身体平行;两肘收拢，似挟头部，周而复始。
4、单手压肩：以右肩为例。两足似弓步，右脚在前，离桌尺余;左脚在后伸直。右手放于桌上，左手掌按右肩，利用身体向下向后摆动。 5、扩胸分肩：两足站立，与肩同宽，两手放于胸前，两肘与肩平直，手背在上，掌心朝下。扩开胸怀，分开双肩、吸气，回复时呼气。 6、旋摩肩周法：取坐位，以左手手掌贴于右肩，旋摩肩周50~100次，使之产生温热感，换手。
7、旋肩：患者站立，患肢自然下垂，肘部伸直，患臂由前向上向后下画圈，幅度由小到大，反复数遍。