平时大家需要注意一合理的进行饮食，而且要注意一些药膳调理身体，现在社会，有很多的男性，会应酬比较多，所以长时间的抽烟喝酒，会造成身体受到影响，会造成酒精肝，严重地危害到身体，平时大家需要注意用食疗方法进行调节，那么，调理酒精肝的药膳都有哪些？
芹菜炒香菇
准备芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。把芹菜去叶去根后洗净，剖开切成2厘米长的小段，撒上食盐后搓匀，静置10分钟后用清水漂洗、滤干;香菇切成小片;将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用;把炒锅烧热，倒入菜油，待油烧至冒青烟时，放入芹菜煸炒2分钟，再投入香菇片炒一下，最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁，翻匀起锅即成。
蘑菇烧豆腐
取嫩豆腐250克，鲜蘑100克。把嫩豆腐切成块，鲜蘑切成片，一同放入砂锅，加适量的盐和清水后开中火炖煮，待沸腾后再转用小火炖15分钟即成。
芹菜红枣煲汤
取芹菜250克，红枣5克。把红枣洗净、去核，芹菜洗净，切成小段，将红枣和芹菜一同放入锅中，加入500毫升的清水，煎煮30分钟，去渣饮汁。
金钱草砂仁鱼
准备金钱草60克，车前草60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，同金钱草、车前草、砂仁一同放入砂锅，加适量清水煎煮，放入盐、姜调味。待鱼肉熟透后吃肉喝汤即可。
大家需要注意酒精肝的出现。要注意自己的身体保健，酒精肝在出现之后，不妨试试上面的4种药膳，对身体有好处，除了药膳之外，大家也要关注其他的治疗方法，可以利用药物治疗，而且一定要戒除烟酒，全面进行保健，避免造成自身素质下降，带来更多影响。