在国家卫计委、国家中医药管理局联合发布的《中国公民中医养生保健素养》（以下简称《中医素养》）中，列出了一些药食同源的中药，肯定刮痧、拔罐、艾灸等疗法。不过，中医专家提醒，中医养生保健要分体质、辨证候，在体质不明、证候不清的情况下，切莫乱吃药、滥用刮痧或艾灸等保健方法。
刮痧是有点皮下轻微出血的疗法，虚证的病人并不适合，特别是病后初愈、体质虚弱的人群更不适用。相反，艾灸只适合虚证、寒证人群，有热证者并不合适。
另外，一些传统的中医保健方法，注意事项很重要，普通人自己操作未必能做得好。比如拔罐就分多种，有水罐、火罐，在操作上需要根据不同人的体质和保健或治疗的目的灵活控制拔罐的时间长短、出痧程度等，普通人自己操作很难做得好。特别是拔火罐时，操作不当很容易烫伤起水泡，必须经有资质的医疗机构培训合格才行。
在《中医素养》中，介绍常用药食两用的中药有：蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。
中药保健是利用中药天然的偏性调理人体气血阴阳的盛衰，即便是可药食两用的中药，服用时也非百无禁忌，而应特别留意药物的偏性和不同人的年龄、体质和季节的差异。像蜂蜜，药性偏温，对体质虚的肠燥便秘者有助于润肠通便；而龙眼肉、核桃仁也是温性的，用来炖汤食疗，一般体质的人一天都别超过6个龙眼肉、3个核桃仁；偏寒凉性的菊花、绿豆，体质虚寒者则不宜；花椒、大蒜燥热，容易上火、热气者则应少吃；而山楂味极酸，胃痛泛酸者，尤为禁忌。