苹果能美肌瘦身的原因主要有二，一是苹果富含一种称为苹果多酚的抗氧化成分，还含有儿茶素、槲皮素等多酚。这些多酚能有效延缓皮肤氧化，保持皮肤光滑无瑕。如果将这些多酚换算成同样有抗氧化功效的维生素C，其分量约为1500毫克，相当于一个成人15天所需维生素C量。这么看来，苹果简直就是天然的美容食品。
另外，苹果中的苹果果胶富含食物纤维，也是美肌的好帮手。果胶不仅可以防止大便硬化，增加肠道有益菌的数量，调理肠道，还可以减缓饭后血糖值上升速度，减少中性脂肪积聚。看到这里，是不是觉得一个小小的苹果就有这么大的功效实在太神奇了呢?
苹果中富含可以消除身体浮肿的钾元素和可以加快新陈代谢的柠檬酸，而且苹果本身的热量也很低。一碗饭(150克)热量值为252卡路里，1根香蕉(160克)的热量值为138卡路里，而1个苹果的热量值仅有135卡路里，就算是在减肥中也可以放心吃哦。
苹果酸奶、烤苹果等料理同样美味又健康。早上吃一个苹果可以帮助调整体内新陈代谢，防止便秘等功效也自然不在话下。吃的时候可能需要花一点点心思，平日不妨尝试多吃点苹果，让肌肤变得美美的也是不错的哦。