猕猴桃被誉为“水果金矿”，它富含多种维生素，特别是具有美白祛斑功效的维生素C。
在很多祛斑的方法中，祛斑食物是最不痛苦，最受欢迎的一种了。特别是水果祛斑，MM们还能吃自己喜欢的水果，或者做水果祛斑面膜，最重要的是，效果还很不错哦。今天小编隆重介绍猕猴桃和红枣两大祛斑高手，一起来看看吧!
每100克的猕猴桃中含有60-80毫克的维生素C，在富含维C的水果中排行第一。
猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。而其丰富的维E，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
猕猴桃被喻为“水果金矿”，除了维生素C和E外，还含有丰富的食物纤维、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。
猕猴桃选购诀窍：
1.看外观长相。选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.长熟的弥猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。
2.看纹路。有的猕猴桃皮上会有像西瓜皮一样的纹路，这样的猕猴桃一般个子比较大，比较甜，尽量挑选这种硬的，买回家可以和香蕉，梨等放一起，放置两三天就可以吃了。
3.看手感。注意表面的茸毛是否完整，没有凹陷，果实饱满，握在手中略有弹性，软硬适中的为佳。软塌塌的猕猴桃不要购买，里面都烂了。
4.看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，果肉颜色浅些的略逊。