三则滋补药膳助你拥有聪明大脑：对于学生或是脑力上班族来说，提升脑力是每个人所盼望的，在此为大家整理介绍几则有效地益智健脑中药膳供大家参考，如果想要大脑变聪明，赶紧吃起来吧。
益智健脑药膳，是根据中医和烹饪学理论，采用具有益智健脑的中药和食物相配合，经过烹饪加工为色香味美的药膳，供人们食用，具有一定的强身健脑的作用，特别是对学生、伏案工作者有较好的功效。
补脑药膳之核桃黄精煮黑豆
[配方]核桃仁、黄精各30克，黑豆500克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油30毫升。
[制作]
1．将核桃仁、黑豆洗净，去泥沙；黄精浸透，切片；姜切片；葱切段。
2．将核桃仁、黑豆、黄精、姜、葱同放锅内，加水2800毫升，用武火烧沸，再用文火煮50分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。