莲藕含有丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，还可促进新陈代谢、防止皮肤变的粗糙，因此深受大家喜爱。今天，小编就带你来了解下莲藕具有哪些保健功效。
莲藕一身宝秋藕养阴清热女人吃了气色好
1.排毒
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
2.美容
吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。
3.降糖降脂
藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。
4.预防癌症
藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
5.保护心脏
藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
6.补血益神
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
7.防出血
藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
8.祛痰止咳
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
莲藕微甜而脆，可生食也可煮食，是家庭常用菜之一。生吃莲藕可清热除烦，适合因血热导致长痘痘的人。而熟藕则具有养胃滋阴、益气养血的功效，适合气血不足造成的皮肤干燥、面色无华的人食用。