加拿大研究人员综合30年内数十项研究结果后认为，适量饮酒者比滴酒不沾者患心脏病风险低，但过量饮酒不利健康。 防疾病 加拿大卡尔加里大学教授威廉·加利率领研究团队回顾1980年至2009年84个以饮酒与心脏病关系为主题的研究，比较饮酒者与不饮酒者患心脏病、中风以及因这两种疾病死亡的比率。 研究发现，适量饮酒与患心血管病几率以及因病死亡几率低存在关联。 同一所大学教授苏珊·布赖恩率领另外一个研究团队回顾这一时期63项研究，调查饮酒与胆固醇、脂肪细胞、血管状况等心脏病相关指标关系，同时研究不同种类酒是否对健康影响不同。 布赖恩团队研究后得出结论，适量饮酒可显著增加体内“好”胆固醇含量，有效预防心脏病。适量指女性每天摄入最多15克酒精，男性每天摄入最多30克酒精。 布赖恩团队说，适量饮酒对健康的好处来自酒精本身，与喝哪一种酒无关。 需适量 两个研究团队分别撰写报告，发表于《英国医学杂志》网站。 适量饮酒有益健康并非新发现。但是卡尔加里大学研究人员说，他们的研究更全面、更新。 尽管酒可能促进健康，但过量饮用会适得其反。 前英国医学院院长伊恩·吉尔摩等医学专家说，英格兰和威尔士每年3万人死于肝病，大部分与酗酒相关，1986年以来肝病致死率显著上升。 吉尔摩说，如果英国能切实改变“酗酒文化”，今后20年肝病致死人数可减少2.2万人。如果任由这种“文化”发展，死于这种疾病人数可能增加8900人。 可替代 卡尔加里大学教授加利认为，酒精与心脏病间关联已无需讨论，眼下只需要考虑如何把这个结论“应用到临床”，怎样告诉公众，适量摄入酒精总体而言对健康有好处。 英国心脏基金会高级护士凯茜·罗斯认为，公众不必因为适量饮酒有益健康改变饮食习惯。 “如果你本来滴酒不沾，用不着转而饮酒。经常运动，注意饮食均衡可以起到同样作用，”她告诉英国广播公司记者。 罗斯提醒，过量饮酒对心脏起不到任何保护作用，反而会导致高血压、中风、癌症，损害心脏。