西瓜，是我们市面上最常见的夏季应急瓜果之一了。西瓜不止能帮助我们消暑降温之外，它还有很好的减肥功效。中医来讲，西瓜可以帮助你利尿、帮助消化、消水肿。对于水湿体质的人来讲最为合适，帮助排除身体内的过于水分。但单纯的吃西瓜没有多少创意，下面我们就为大家介绍几种用西瓜制作的减肥食疗配方，让我们在这炎热的夏季也可以减肥瘦身。
食谱一：西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥水果，这款西瓜番茄汁在帮助爱美爱美人士补充维生素的同时，还能依靠西瓜和番茄本身所具有的丰富的膳食纤维，达到很好的减肥功效哦。
食谱二：西瓜红茶
材料：红茶5克，西瓜适量。
做法：将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。
瘦身功效：红茶本身就具有很好的瘦身功效，加上西瓜利尿的特性，可以清热解暑，加速腹部脂肪的分解。
食谱三：柠汁翠衣
材料：西瓜皮、柠檬、白糖、盐。
做法：将瓜皮切下表皮部分。用刨皮器将瓜皮刨成薄片。加入少许盐，腌制10分钟后，倒掉腌出的汁。加入适量白糖，拌匀。挤入柠檬汁，用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。
瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最适合减肥食用，柠檬所具有的酸性对酸解体内的脂肪也有一定的作用。将西瓜和柠檬的优点结合起来的这款果汁，瘦身效果自然明显。
食谱四：西瓜皮蛋汤
材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。
做法：西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。
瘦身功效：这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。
食谱五：双皮粥
材料：西瓜皮、虾皮、粳米、盐。
做法：西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁。虾皮清洗干净，切碎备用。粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制。待米粒煮熟后加入虾皮煮10分钟。最后加入西瓜皮丁、盐再煮两分钟即可。
瘦身功效：这一款食谱中的粳米具有通便养胃的功效，西瓜和粳米熬成粥，养生又减肥。