胃是人体消化道的扩大部分，是贮藏和消化食物的器官，中医称其为六腑之—，为“水谷之海”，主受纳和腐熟水谷。胃止口以贲门接食管，下口以幽门通十二指肠，因幽门附近发达的环状扩约肌控制食物由胃人肠。胃壁有粘膜，并分泌胃液消化食物，胃肌扩缩运动以磨碎食物，推物人肠。胃内有血管、神经等与人体各部相连。功能和结构如此复杂，任何一处受伤或中毒感染，都可致病。胃炎是胃粘膜炎性疾病，分急性、慢性两大类。急性胃炎主要是指因食物中毒、化学品或药物刺激、腐蚀、严重感染等引起的胃粘膜急性病变。主要诱因有烈酒、浓茶、咖啡、辛辣食物、药物、物理因素(粗糙食物)、细菌等。在夏秋季，起病急，主要表现为发热、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、脱水休克、脐周压痛等，有时与溃疡相似，应及时治疗。中医认为，本病属于湿热下注，脾胃失调所致，治疗时应清热利湿，解痉止痛，调理脾胃。
中医将下腹受风寒而致的急性胃炎又分两种。—种是食积泄泻，腹痛与泄泻交并阵发，粪便如糊状，有酸腐味，舌苔白，食欲不振；另一种是湿热泄泻，腹痛与泄泻交并，粪便，像水，小便短少，色如浓茶，有口渴症状。
慢性胃炎属中医胃脘痛、痞满等症范畴。中医认为由气滞、脾虚、血瘀，诸邪阻滞于胃或胃络失养所致。该病以胃粘膜的非特异性慢性炎症为主要病理表现，病因可能除急性病外，还与胃粘膜受理化因素、细菌或毒素反复刺激和直接损害有关，其中尤以青壮年男性为多。临床表现为上腹部慢性疼痛、消化不良、食欲不振、恶心、呕吐、泛酸、饱胀、嗳气、纳差、大便不调，胃镜检查胃粘膜充血、水肿、糜烂、变薄。本病从病理表现可分为浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、糜烂性胃炎和肥厚性胃炎四种，第一种为多见。本病预后良好，但严重者可有癌变的可能。胃痛及炎症与肝脾密切相关，肝脾气失和常易导致胃病。治疗本病以理气和胃为主。若属虚者，应温中补虚，养阴益胃；若属实者，应疏肝、泄热、散瘀为主。
1．蒲公英汤治胃肠病
[配方]蒲公英叶和根以2：1的比例混合。
[制用法]水煎服。
[功效]强化胃肠。用治因饮食不慎而导致的消化不良。
2．黄蒿汤治胃脾虚寒消化不良
[配方]黄蒿6—12克。
[制用法]水煎服。
[功效]用治胃脾虚寒、消化不良。
3．三棱莱菔子汤治胃炎消化不良
[配方]三棱、莱菔子各9克。
[制用法]水煎服。
[功效]用治胃炎、消化不良。
4．紫苏子汁治胃炎
[配方]紫苏子适量。
[制用法]捣汁煎饮。每次口服4．5-9克。
[功效]用治胃炎、反胃、呕吐。
5．山楂汤治消化不良
[配方]山楂120克。
[制用达]煎水服。
[功效]用治食肉不化。
6．炒麦芽汤治面食伤食
[配方]炒麦芽20克。
[制用法]水煎服。
[功效]用治面食伤食。
7．姜醋粉治食积
[配方]生姜30克，醋适量。
[制用法]加水1碗半、醋共煮沸。代茶饮，2周至1个月见效。
[功效]用治食积、完谷不化。
8．粟米粉丸治脾胃虚弱食而不化
[配方]粟米粉(即小米粉)适量。
[制用法]水和为丸，如梧子大。煮令熟，盐少许，和汤汁空腹吞下。
[功效]用治脾胃虚弱、食而不化、汤饮不下、呕逆反胃。
9．五灵二丑香丸治食积肿痛
[配方]五灵脂、香附各250克，黑丑、白丑各30克。
[制用法]将香附去毛，水浸1日，与五灵脂研末；二丑共研为末，一半微火炒黄，—半生用，和匀，以醋糊为丸，如萝卜子大。晚卧时先服1次，次晨再服1次。每服2-3克，姜汤送下。
[功效]此方药料寻常，功效甚大，消食、消积、消痞、消肿、消痛、消气、消血、消嗝、消胀、消虫、消痢。用治食积肿痛。兼治痰迷心窍，有病则除，神效无比。药到病除，无不即愈。
10．猪血粉治胃滞胀满
[配方]猪血(不着盐)适量。
[制用法]去水晒干，研为细末。每服6-9克，酒服，取泄。
[功效]用治中满腹胀。旦食不能暮食。