处在孕早期的孕妈妈大多数受妊娠反应困惑,食欲不佳。但孕早期是胎宝宝关键人体器官生长发育产生的环节,非常是神经管畸形及关键人体内脏的生长发育。那麼怀孕期间孕妈妈菜谱有什么呢?
板栗大白菜
原材料:白菜600克、板栗400克。
调味品:盐、鸡精、白胡椒粉、木薯淀粉、奶各适当。
作法:
1.大白菜除掉根和老叶茎,清洗后出水量,捞起来用冷浸水凉,再捞起来挤净水份,用水果刀剔净筋、皮;随后顺刀割发展条。
2.板栗清洗,切去上方,用开水煮一会儿,捞起来剥削皮,再换熟煎炸成橙黄色,捞起来放置盆里,加奶和少量盐上屉蒸烂。
3.白菜心摆放在锅中,加奶、盐、白胡椒粉、鸡精调好口感,上火烤至酥烂,再摆盘,锅中华汁用水淀粉勾芡,浇在大白菜上;板栗蒸烂后,滗去原汤,倒在烧好的大白菜上就可以。
八宝菜
原材料:平菇20克,大白菜、西蓝花、花菜、春笋各50克,鲜虾、瘦猪肉、香肠各30克。
调味品:食用油、盐、芡粉、酒酿、糖各适当。
作法:
1.将瘦猪肉、香肠、大白菜、春笋切成片,平菇泡软,花菜切片,鲜虾由背剖切清洗预留。
2.锅内倒水烧开后,添加大白菜烫1分鐘,西蓝花、花菜烫2分鐘捞出。
3.另出锅倒进油烧开,先把鲜虾小肉各自炒过捞出放进盐、酒酿、糖及平菇、香肠、大白菜、西蓝花、花菜和笋丝,炒约2分鐘,添加鲜虾,再用水淀粉勾芡就可以出锅。
西红柿南泌
原材料:西红柿2只,韭菜苔、白芝麻、辣椒各适当。
调味品:食用油、葱段、盐各适当。
作法:
1.西红柿清洗,用烤箱烤软,削皮,制成番茄沙司。
2.白芝麻下锅炒出香味;锅中添加适量食用油,进行爆香葱段,放入剁碎的辣椒和韭菜苔略炒,添加番茄沙司、盐另外爆锅一会儿即成。