粥类食材是日常生活较为火爆的，由于粥的营养成分十分高，含有维他命和动能这些，对大家的身心健康而言是十分有益的，并且还可以调养身子的均衡。粥尽管美味，可是仅有加上一些凉拌菜才算是极致的，下边就讨论一下配粥的凉拌菜如何制作呢?期待大伙儿可以了解一下这些方面的解读吧。
1、熏干清洗滚刀块，洋白菜削皮清洗滚刀块，萝卜条清洗沥干水份，姜片削皮剁碎，辣椒干滚刀块，小香葱清洗剁碎。
2、鸡脯肉清洗滚刀块，用白胡椒粉和盐翻拌腌渍预留。
3、炒菜锅烧开加点油，放进生姜沫炒出香味。
4、放进鸡脯肉丁，炮制鸡脯肉泛白，拨入一边，放进辣椒干炸香。
5、放进熏干丁，炮制略微发黄。
6、放进萝卜丁炒匀后，放进洋白菜丁，放进豆豉酱调料。
7、全部食物熟后，放进白胡椒粉提味。
8、熄火后放进小香葱碎，盛入碗中就可以享受了!
1、淘洗煮地瓜粥。
2、蒜末、姜片、盐炒芥蓝碎。
3、香炸江鱼仔。
4、煎洋葱鸡蛋。
5、煮开咸蛋对半剥掉。
6、统统在饭桌摆上，添加炸葱碎和香菜碎各一碟，酱清玻璃瓶也有白胡椒粉罐。
作法三：
1、把萝卜条放薄膜袋储存在冰箱冷藏。
2、原材料：萝卜条清理，开洋用米酒泡软，自身剥的玉米，小辣椒一个。开洋进行爆香。
3、放进箩卜先炒，加少量水、盐焖三分钟，随后玉米和尖椒粒，再加生抽酱油和少量糖就可以。
1、将切完的肉粒添加米酒、山芋粉，用力捏一捏预留。
2、将四季豆、丝瓜、柿子椒、豆干切割成适度尺寸的小傅预留。
3、锅中倒进油，放进生姜片和葱段爆锅一下，再放进肉粒。
4、待肉粒炒过，先放进大豆，再放进四季豆、丝瓜、豆干。
5、锅中放进少量的水，盖上盖子。
6、直到大豆熟透，放进豆瓣酱和小小河虾煸炒匀称就可以起锅了。