东瓜是一种具备利湿、消肿等奇妙的健康养生作用的食材，尤其是在这里夏日炎炎适度吃点东瓜对身心健康有很多益处，冬瓜的吃法多种多样，在其中最知名，最生活中的一种食用方法便是炒鸡肉。那麼如何做东瓜炒鸡肉。怎样炒才可以极致的融合二种食物的营养成分精粹，全方位推动身心健康呢？
作法一
身心健康作用
鸡脯肉：彭中、补精益生产髓、养血
东瓜：止咳化痰、利湿、清热解毒
食物用材
鸡脯肉 适当/东瓜 适当/油 适当、生抽酱油 适当、米酒 适当、酱油 适当、五香粉 适当、 葱段 适当
鸡肉炒冬瓜的做法
1.提前准备原材料 鸡脯肉用米酒生抽老抽五香粉腌渍一个小时
2.锅中油烧开放进鸡脯肉
3.再把葱段装进去进行爆香
4.东瓜装进去
5.火灾炒七八分钟添加盐撒上葱段
6.摆盘
作法二
食物
主要材料：东瓜300g、鸡200g、
辅材：油适当、盐适量、生抽酱油适当
流程
1.东瓜去皮切成小块,鸡切割成块,
2.锅中放进油,油烧后放进鸡,火灾煸炒
3.炒至猪皮微卷发，猪板油淅出时添加少量生抽酱油、调料
4.放进东瓜，煸炒匀称
5.添加适量的水,烧开
6.炒至东瓜变松,添加适量的盐,煸炒匀称就可以
小提示
喜欢吃甜的能够放些糖,但东瓜自身就带有一定的糖分,要适当的放哦
作法三
原材料
主要材料：一整只鸡，500克东瓜，姜，大蒜，香莱
调味品：盐，生抽，味精，少量醋
作法
1、先用调味品、姜片、大蒜给鸡脯肉进味。
2、东瓜削皮切片。
3、上锅炒香鸡脯肉，加少量水炖。
4、等鸡脯肉汁液消化吸收后，倒进东瓜，盖锅慢炖。
5、至东瓜变松煮烂便可起锅。
6、用香莱装饰设计便可上菜。