蜜汁鸡翅的做法比较简单,最先需要提前准备一口炒菜锅,在准备好鸡腿,也有一些蜜汁,先把液汁调好,调到匀称后擦抹在鸡腿的表层,那样就可以制做,但是要留意基本一定要练得匀称一些,不能腌渍的時间长时间,也不可以腌的時间过短,以防进味不匀称。
芝香蜜汁鸡翅
原材料
鸡腿,盐,味精,白胡椒粉,白砂糖,酱油,醋,香油,食用油,圆葱末,蒜泥,番茄沙司少量,纯蜂蜜汁,芝麻油,芝麻粒
作法
1.调味品(盐、味精、白胡椒粉、白砂糖、酱油、醋、香油、食用油、圆葱末、蒜泥、少量的番茄沙司)加适当的凉开水兑开后,添加清洗的鸡翅腌制。
2.置放电冰箱中留宿。
3.腌渍好的鸡腿,放到烤在网上,表层刷上腌制料。
4.180度烤15分鐘。
5.取下,翻过来,刷腌制料。180度烤10分钟。
6.纯蜂蜜汁和芝麻油混和,制成表层的酱。
7.取下烤鸡翅,刷上纯蜂蜜汁和芝麻油的溶液,撒上芝麻粒。
8.烤5分鐘就可以。
烤好后放配有油麦菜的菜盘里就可以享受了哦。蜜汁和芝麻油的占比看本人喜爱,喜爱偏甜一点的,就多放纯蜂蜜,讨厌的就少放些纯蜂蜜,而多放芝麻油哦。
烤的時间也有溫度依据鸡腿的尺寸和每家电烤箱的详细情况而定。
茯苓蜜汁鸡翅
介绍 茯苓营养成分:
1.对消化道的功效,可推动消化酶的代谢,清除肠道里面积有气,显示信息了芬芳健胃消食和祛风温阳化的实际效果。
2.对内分泌系统的功效,茯苓中的阿拉伯胶对高脂血症造成的动脉硬化也是有一定的防止功效。
3.对呼吸道的功效,茯苓含有的挥发油有刺激处于被动化痰的功效,使痰液易咯出。对支气管炎有很弱的扩大功效,其醇提物止喘实际效果不错。
4:.抗感染功效:茯苓煎剂与维C、维他命k并且用,能提高抗感染功效。
鸡腿、茯苓、老冰糖、青豌豆、朝天椒、枸杞子
作法
1、 将鸡腿用盐、米酒、麻椒腌制10分钟
2、 朝天椒切圆圈,青豌豆用开水焯熟捞起来备用。
3、 锅内加点油将鸡腿炸成橙黄色捞起来。(炸鸡排不沾锅的小窍门------鸡腿上拍一点干淀粉)
4、 锅内留底油,放进葱、姜、朝天椒,煸香放进炸好的鸡腿加茯苓、老冰糖、沸水炖5分鐘,加青豌豆、枸杞子再炖1分鐘就可以起锅装盘。