鸡肉炖土豆是一定在东北地区另一方努力知名的菜式，归属于是具备另一方特点的菜式，其关键食物便是鸡脯肉和马铃薯，鸡脯肉和马铃薯在一起烹制以后，营养丰富，带有很多的蛋白、人体脂肪、碳水化合物和营养元素等，鸡肉炖土豆还具备非常好的滋补养生功效，而且美味可口，在制做的情况下大家都较为喜爱应用鸡肉。
作法一
食物：鸡肉、马铃薯
制做流程：
将鸡翅剁碎5公分上下的块，假如你没有力气，能够买的情况下让卖菜的亲哥哥帮助解决好啦哦。洗干净预留。打火，添加适量的水，开火灾，待水烧开后添加清洗的鸡翅。再次开火灾煮，待水再度煮沸后歇火。将鸡翅控干水预留。土豆去皮、洗干净、切割成块。葱蒜削皮，切割成块。预留。打火，锅中放进适当的植物油。待油湿热了之后，添加良姜、八角茴香、八角茴香和葱蒜开展煸炒，30s。添加控干水的鸡翅，关文火，煸炒至鸡翅表层早已熟透才行，添加小量生抽，再次煸炒至鸡翅匀称到了色。添加冷水，以略微超出鸡肉为好，另外添加食用盐，开火灾，待水沸腾后，关文火，盖上盖子再次煮。一共需要煮上35分鐘。用筷子插一插鸡翅，假如早已煮烂了，就放进马铃薯，再次煮，待马铃薯烂熟大约15分鐘，歇火摆盘。
作法二
主要材料
琵笆鸡翅400g，马铃薯3个，辅材：圆葱2个，红萝卜1个，小葱一棵，姜一块，小辣椒一棵，蒜头6粒，紫苏叶4片。
调味品
韩式辣酱3炒勺，辣椒面2炒勺，糖2炒勺，米酒1勺子，香油2炒勺，食用油少量，盐1勺子，胡椒粉少量。
作法
1、圆葱竖切割成条形;蒜头(4粒)剁碎;红萝卜切片儿;生姜切成片;紫苏叶、红辣椒、小葱切条。
2、将锅烧热，添加少量食用油，待油热了之后放进琵笆鸡翅，炒至腿皮的色调皮肤变白;添加圆葱，炒3分鐘;随后，添加红萝卜再炒2、3分鐘;炒好之后加汤，待汤烧开，用汤勺去掉上面的菜沫。
3、往蒜泥里添加香油、辣椒面、辣酱，搅拌后，渐渐地添加菜锅。将菜汁拌匀称后，盖锅煮10分钟。
4、将马铃薯带皮清洗后，各自包上保鲜袋，放进微波炉加热，600w加温5分鐘。取下去皮后，每一个都各自横纵几刀切割成四块儿。
5、往早已煮了10分钟的菜里，添加土豆块儿，再添加糖、盐，盖锅再煮10分钟。
6、待菜煮好之后，熄火，添加葱丝、红辣椒丝、紫苏叶丝;略微盖一会儿外盖，就拿下这一韓式鸡肉炖土豆了。