吃梨是日常生活较为平时的一种饮食搭配活动，由于梨在日常生活中经常可以看到出售，它是一种较为大家的新鲜水果，而恰当吃梨却可以产生不一样的作用，比如，花椒蒸梨便是一道较为有治疗效果的作法，它可以处理许多人的身体病症问题，下边就讨论一下花椒蒸梨的作用与功效有什么呢？期待大伙儿可以了解一下。
冬天寒症侵蚀，易造成老年人咳嗽，可吃花椒蒸梨来医治。
中医学觉得，老人多阳虚，非常容易体会寒症之邪，引起肺气不宣、上逆而导致咳嗽。病症为咳嗽、痰稀色白、咳嗽声重、咽喉痒，常伴随鼻塞、流鼻涕、头痛等。取梨1个，横断割开，削皮，放人10粒麻椒和 2粒老冰糖，再把梨对拼完放人碗中，上锅蒸30分钟，除去麻椒后服用，每天1次。麻椒茯苓功效辛、温，具备温中散寒、去湿止疼的作用，对多种多样病菌、病毒感染具备抑制效果，还能镇定、调整免疫功能；梨味甘、性凉，具备润肺止咳化痰的作用；老冰糖味甘、性温，具备益气、和胃润肺止咳的作用，还能调合药效。
麻椒蒸梨的做法一：
1、最先提前准备一个梨子，清洗预留。
2、用汤勺将梨子正中间挖空。
3、将麻椒放进梨子中
4、将梨子放进潮湿的碗中
5、随后将梨子放进锅中，隔水蒸，将梨子煮透就可以了。
6、带料汁一起吞掉，针对风寒感冒咳嗽有一定的作用。此外止咳化痰的小秘方还能够用冰糖炖梨。
麻椒蒸梨的做法一：
1、梨清洗，不削皮，将顶部割开；
2、掏空，取出梨核，放进老冰糖和麻椒；
3、盖上梨盖，用木签固定不动，下锅蒸30分钟上下，吃梨喝粥。