在我们的日常生活鸡翅和四季豆是二种被大伙儿十分了解的食物，而且都带有丰富多彩的营养成分，鸡翅和茄子的做法比较多，不清楚大伙儿有没有把鸡翅和四季豆放到一起制成菜式呢？鸡翅和四季豆配搭制做出去的菜式更为的美味可口，鸡翅滑嫩汁多，四季豆松耨爽口，吃一口唇齿留香，有一种令人招架不住的觉得。
食物：鸡翅：2个、圆茄子 ：2个、圆葱：1个、马铃薯：2个、葱 适当、姜：适当、蒜 ：适当。
制做流程：将鸡翅切割成很大的块，鸡翅块冷水入锅。放进葱、姜，盖上盖子煮。将白沫子去掉，添加少量盐。四季豆、马铃薯和圆葱切割成块。锅中放进适当油，葱段进行爆香。倒进马铃薯，放进圆葱，最终将四季豆放进，煸炒匀称。倒进鸡腿汤，将鸡肉放进，倒进少量生抽，煸炒匀称。当料汁所有消化吸收进来后，放进蒜碎。煸炒匀称起锅摆盘。
鸡翅的作用与功效
养血，固精强肾，添髓。用以虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等鸡肉肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。
四季豆的服用作用
1、治胃癌：能抑止消化系统肿瘤体细胞的升值对于胃癌、盲肠癌有不错的抑制效果。
2、延缓衰老：四季豆带有维生素E，有避免 流血和延缓衰老作用，常吃四季豆，可使血液中胆固醇水准不至于提高，对减缓身体衰退具备积极主动的实际意义。
3、减少胆固醇维护心脑血管病：常常吃四季豆有防止高血压、冠心病、主动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及推动伤口修复等功效。
4、清热去火：针对非常容易长痱子、生疮疖的人,尤其适合。