做为服药的我特别喜爱贡丸。有些人说贡丸便是一种肉丸子吃来吃去也就那几类口感，没什么非常的？而想对你说的是要是灵巧，如果你是一个明白煮饭的人，又或是你与生俱来懂点与吃相关的东西，喜爱“餐厅厨房”文化艺术，那麼要想烧出贡丸還是很今日的，例如网编我，就烧得一手好贡丸。
贡丸?10粒,搅肉?120克是,虾米音乐?1一茶匙,平菇?4朵,莴笋?4支,小辣椒?2根,香莱?2根,酒酿?适当,大蒜?5个,生抽?2汤勺,糖 1小勺,郫县豆瓣酱?1汤勺,绍酒?2汤勺,白胡椒粉?少量
作法
1、先将贡丸滚刀块，莴笋切条约1厘米预留，将切完的贡丸入锅拌炒。
2、生猪肉入锅前面一丝油使生猪肉更非常容易拌炒，贡丸炒成略微橙黄色就可以出锅，将备好搅肉入锅炒出香味，先将搅肉入锅炒，可运用生猪肉植物油脂，提高美食的香味，添加平菇丁一起拌炒。
3、用酒泡虾米音乐除开能够 保存香味，还能够除腥除菌，添加虾米音乐下锅，最终添加大蒜，将贡丸入锅，两汤勺生抽淋于锅边，防止烧糊能够 在调料时开文火喔，一小汤勺的糖，下好调味品后略微拌炒着色，添加一小勺豆拌酱，添加约两汤勺的绍酒，洒上少量的白胡椒粉，放进香莱、莴笋、朝天椒。
颗颗爆棚，配的当季白菜，茶汤颜色清澈，配了老母鸡汤调味料包，变成了奶白色的浓汤宝实际效果了，很美味！猪肉丸延展性适度，很Q的觉得，肉质地细致，满口留香。老母鸡汤贡丸，茶汤颜色美味，颜色光亮，猪肉丸材质细致延展性出众，合适打边炉熬汤，也可割开烧菜，随便配搭，老少咸宜的好食物！