想来很多人也没有吃过牛轧乳清蛋白，它是一道十分火爆的特色小吃，吃起來具备显著的清甜味，根据其名字就可以了解，这道特色小吃里边带有丰富多彩的乳清蛋白，大家都知道，乳清蛋白是身体所需要的一种营养成分，吃过牛扎乳清蛋白的都是被这类味儿深深地吸引住，下边教大伙儿做这道特色小吃的方式 。
第一、牛扎乳清蛋白作法：
1.把花生仁铺在烘烤盘上，电烤箱130度加热，左右火烧20分钟
2.烤好的花生仁取下放凉，去花生衣，损坏预留
3.把需要的原材料准备好
4.无盐黄油添加没有水的锅，温火加温融解
5.无盐黄油融解后，添加棉花糖，转文火，让棉花糖渐渐地溶，边加温边推压和滚动
6.棉花糖都融解后倒进婴儿奶粉，这时候能够把火关闭，渐渐地把婴儿奶粉和棉花糖拌匀称
7.倒入准备好的花花生仁，渐渐地把花生仁和奶糖混和匀称
8.把搞好的。
第二、牛轧乳清蛋白/大量作法
1.把花生仁铺在烘烤盘上，电烤箱130度加热，左右火烧20分钟；
2.烤好的花生仁取下放凉，去花生衣，损坏预留；
3.把需要的原材料准备好；
4.无盐黄油添加没有水的锅，温火加温融解；
5.无盐黄油融解后，添加棉花糖，转文火，让棉花糖渐渐地溶，边加温边推压和滚动；
6.棉花糖都融解后倒进婴儿奶粉，这时候能够把火关闭，渐渐地把婴儿奶粉和棉花糖拌匀称；
7.倒入准备好的花花生仁，渐渐地把花生仁和奶糖混和匀称；
8.把搞好的奶糖放到铺平锡纸的菜盘里，铺平，晾凉，再按自身喜爱的尺寸切片，用糖包装纸盒好就可以。
第三、牛轧乳清蛋白的作法
把花生仁铺在烘烤盘上，电烤箱130度加热，左右火烧20分钟。烤好的花生仁取下放凉，去花生衣，损坏预留。
把需要的原材料准备好。无盐黄油添加没有水的锅，温火加温融解。无盐黄油融解后，添加棉花糖，转文火，让棉花糖渐渐地溶，边加温边推压和滚动。棉花糖都融解后倒进婴儿奶粉，这时候能够把火关闭，渐渐地把婴儿奶粉和棉花糖拌匀称。
倒进准备好的花花生仁，渐渐地把花生仁和奶糖混和匀称。把搞好的奶糖放到铺平锡纸的菜盘里，铺平，晾凉，再按自身喜爱的尺寸切片，用糖包装纸盒好就可以了。味儿跟目前市面上卖的一样哟。