怀孕期一定要重视早饭的营养成分,由于怀孕期假如不吃早饭,会影响到小宝宝的人体生长发育,并且对孕妇的人体也不太好,怀孕期早饭的情况下,关键還是以白米粥或者一些面点主导,孕妇早饭务必要饮食搭配极致,最好有新鲜水果,有点心,也是有粥类。
绿豆银耳粥
此粥由绿豆、白木耳、山楂卷等物熬煮而成,适合孕妇服用,有益身体恢复,是孕妇夏天的一种理想化食品。
原材料:梗米200克,绿豆100克,白木耳30克,白砂糖、山楂卷各适当。
制做:1、将绿豆用清小水泡4钟头,白木耳用凉小水泡2钟头,除去硬蒂,撕成小朵,山楂卷切成小丁;梗米清洗干净。2、将锅置火上,放进适当冷水,放进梗米、绿豆、白木耳,用灶火烧开后,改慢火煮至豆、米盛开,粥浓稠。3、服用时,将粥盛入碗内,加白砂糖、山楂卷丁即成。
特性:颜色美观大方,甜酸鲜美。
小米红糖粥
小米可健脾养胃,补亏虚,因而,以小米做为孕妇的一部分正餐是很有好处的。老红糖含铜比白砂糖高1-3倍,针对清除淤血、补充失血过多有不错的功效。
原材料:小米100克,老红糖适当。
制做:1、将小米清洗干净,放进沸水锅内,旺火烤开后,转文火煮至粥粘。2、服用时,添加适量老红糖搅拌,再烧开,盛入碗内既成。
特性:此粥粘糯甘甜。
猪小肚粥
猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳酸盐类等物质成份,具备补亏虚,健脾养胃的作用。孕妇常食此粥可提高胃口,益气,有益增强体质。
原材料:猪小肚250克,稻米100克,白胡椒粉、盐、鸡精各适当。
制做:1、将猪小肚清洗,切成细丝,放进开水锅烫一烫,捞起来,备用。2、把稻米清洗与猪小肚一齐放进煮锅内,加冷水适当,放置火上,烧开后,添加白胡椒粉,改用慢火煮至猪小肚烂粥稠,添加食盐、鸡精调料即成。3、留意猪小肚一定要清理干净,能用盐、小麦面粉等反复搓揉,除掉臭味。
特性:浓稠鲜美。