在夏季的情况下，很多人都是有喝杨梅酒的习惯性，杨梅酒具备许多 养生保健作用，例如具备解暑止渴的功效，夏季出現消化不良，或是出現拉肚子症状的情况下，喝些杨梅酒有非常好的功效，除开大家常常吃的杨梅酒能够 泡药酒以外，大伙儿还能够应用野杨梅酒来泡药酒喝，实际泡野杨梅酒的方式以下。
第一、野杨梅泡酒的作法：
原材料：
野杨梅酒、老冰糖、枸杞、谷酒
作法：
1、用凉白开水洗干净野杨梅酒。
2、2斤半谷酒（不能是葡萄酒），1斤野杨梅酒，500克老冰糖，2两枸杞。
3、最好是放到口子的密封性特性好的玻璃容器里，能够 看到在其中的转变。
4、1月后就可以开封市，但大半年后酒香气会更浓。
第二、野杨梅酒的作法
1.将杨梅酒用食盐水侵泡15分鐘后，用冷水清洗
2.称量100克老冰糖预留
3.采用45°上下的清香型白酒纯粮酿制的纯粮酒
4.将洗好的杨梅酒置放在晾架子上当然晾晒
5.把晾晒的杨梅酒先后小心轻放至玻璃器皿中
6.按一层杨梅酒一层老冰糖的次序堆放
7.在堆放好杨梅酒和老冰糖的玻璃器皿中倒进纯粮酒，纯粮酒要未过杨梅酒1-2厘米
8.然后把外盖扭紧密封性好，置放荫凉阴凉处
9.每过三天可晃动一下玻璃瓶，酿造15-25天和就可以喝过
第三、杨梅酒红豆糖水和杨梅酒的作法
1.准备好食物。
2.杨梅酒清洗，放进盐水中侵泡30分钟，泡出果内小虫子。
3.清洗，摘下果梗，控干水份。
4.杨梅酒放进泡药酒的器皿内。
5.依照一层杨梅酒一层老冰糖的方法叠起来。
6.倒进纯粮酒。
7.无需过满，离瓶塞约两三厘米就可以，盖上密封性。
8.置阴凉的地方约十几天就可以食用。
9.锅内放水放进老冰糖，火灾烧开，泡化老冰糖。
10.添加清洗控干的杨梅酒。
11.火灾烧开转文火，煮10分钟，滋补汤呈暗红色。
12.盛出既成，加小量香薄荷和冰块儿食用更优。
13.艳丽的颜色尽展出去。
14.制成品杨梅酒红豆糖水和杨梅酒。
15.无论作为早饭還是英式下午茶，全是既当季又文艺范儿十足的挑选。