水饺是归属于较为普遍的一种正餐，这类食材吃起來得话要更为的有益于消化道的消化吸收消化吸收，针对自身的肠胃有很好的维护功效，但是很多人压根就不清楚小饺子的包法，进而自身在制做的情况下便会出現各式各样的问题，那样的话便会造成口味上边的出现异常，最重要的便是要是没有包好得话便会造成煮饺子的情况下包馅出去。
生产鱼形饺疫苗：右手握紧拳头，拇指和无名指当然外伸，取饺皮一张放入并放进包馅，把饺皮折起来，把在其中一边向里折回约1-2CM，捏住再向里折1-2CM，再捏住这般反复直到另一边，最终收边时把小尾巴略微往上翘捏牢既可。
生产金币饺疫苗：取饺皮一张于手心，放进适当馅折起来成半圆型，捏牢正中间将右半侧饺皮密封，一样将左半侧饺皮也密封，将饺皮封牢，随后把水饺两边向正中间弯拢，将两边饺边互相捏牢，使半圆型的边微微往上翘。
生产月牙饺疫苗：右手握紧拳头，拇指和无名指当然外伸，取饺皮一张放入并放进包馅，将右方边缘捏紧，左手大拇指向外轻推里侧皮，无名指将两侧皮产生褶折，左手大拇指将褶折捏住，反复流程至左方饺边并将两边封口捏牢。看一下有点像一轮弯弯曲曲月牙形呢？
生产钱夹饺疫苗：取饺皮一张于手心，放进适当馅，将饺皮折起来密封成半圆型，左手大拇指安捏紧右顶部角，将之捏薄，将变软的顶部向下按，持续往下按捏产生绞边纹直到左方就完成了！
生产小锁饺疫苗：取饺皮一张于手心，放进适当馅，将饺皮折起来立起，双手的无名指和大拇指各自从饺皮左右两端往正中间捏，正中间当然留一个口，把上下两侧并拢，留口一部分折回捏牢，两侧各产生一条褶折。
留意避免 渗漏
白菜做馅，因为水分含量高，如排出水份不但损害营养成分，也影响美味味儿，如不排出水汁，一加食盐水汁大量，无法包。要防止这类状况，特别注意四点，一是大白菜洗后要晾去水份；二是宜切不适合剁，要一刀一刀切好，三是将切完的馅先浇上食用油，轻轻地拌和，使菜的表层产生食用油保护层厚度，再碰到盐即不容易出水量；四是盐放晚一点，待包时再放，那样包出的水饺营养丰富，味儿芳香。