银杏果便是大家常说的银杏的种仁，在临床医学上银杏果的运用是十分普遍的，能够 用于医治疾患此外，银杏果还可以服用，具备一定的饮食疗法作用。许多 人到应用银杏果的情况下都较为困惑，由于银杏果的壳较为硬，需要根据专用工具的协助来来去去壳，并且也要注重方法。那麼百果如何去壳？
1、方式一
银杏果表层的白壳非常硬，用力压根取不掉，可是这类干果两头尖，它较为狭小的一顶叫顶级，较为扁宽的一端叫底尖，平常去壳时可以用水果刀把它底尖的壳削去一小部分，然且从获得的小圆孔处向两边用劲，就能轻轻松松把银杏果的机壳除掉。
2、方式二
银杏果的机壳能够 在微波炉加热的协助下来掉，平常能够 把银杏果用冷水清洗之后，离掉水份立即摆在，微波炉加热的烘烤盘上，顶层再盖上冷藏
膜，随后放进微波炉加热中，用高火加温二分鐘，除掉保鲜袋之后，就发觉银杏果的顶尖早已存有裂开，这时候顺着裂开轻轻地一退剥机壳就能除掉。
3、方式三
假如家中沒有微波炉加热，也一样能轻轻松松除掉银杏果的机壳，最好是提前准备适当的香辣，随后把银杏果清洗之后，除掉水份和胶盐，一起放进炒菜锅中，用低火往返煸炒，了解银杏果烂熟之后，它的机壳便会全自动裂开，这时候取下之后用力轻轻地一拨，它的机壳便会掉下来。
4、方式四
平常除去银杏果的机壳时，还可以依靠专用工具，由于银杏果从外型上看，它正中间大两边小，这时候大伙儿能够 提前准备一个铁夹捏住它的正中间一部分，用劲捏一下，它是它的机壳便会开裂口，再顺着张口向两边用劲，就可以把银杏果的机壳除掉。