水饺是在我国的特色美食，尤其是在过年或过节的情况下，每一个家中必须做饺子吃的，针对水饺的美味可口又一句话描述说：美味比不上水饺。便是在好吃的食物也比但是水饺，依据每一个人的口感不一样，能够 用于制做成水饺馅的原材料也是比较丰富的，针对喜欢吃瓠子的大家而言，用瓠子做饺子简直美味可口无比。
瓠子包饺子的做法
原材料：瓠瓜、生猪肉、葱、白米醋、生抽。
作法：
将瓠瓜清洗刨皮，取一半瓠瓜用擦板擦成丝，葱清洗切葱段，生猪肉清洗滚刀块预留，生猪肉的胖瘦占比为2：8，那样做出去的水饺口味更强。将生猪肉剁细，分次放水拌和上力，最终放盐和生抽调料搅拌均匀。小麦面粉适当，先用凉水拌和成小面糊，搓成光洁的面糊醒十几分钟。将面糊擀成实饺皮，用瓶塞压出来尺寸一致的饺皮，生猪肉末和瓠瓜丝搅拌均匀。加入适量饺子馅包成水饺，一部分水饺放电冰箱里冷藏储存，锅中烧开水，添加饺子煮熟就可以。吃瓠瓜水饺的情况下能够 依据本人钟爱调蘸汁，较为常见的有白米醋和生抽（1:1）及其蒜泥调为的蒜醋酱。
瓠瓜饺子怎么做美味
瓠瓜饺子的做法有很多种多样，那麼瓠瓜饺子怎么做美味呢？最先，将小麦面粉放水搓成光洁的面糊，用薄膜袋包裹醒30分钟以上，把瓠瓜用食盐水清洗侵泡，用擦子擦成丝，等出水量后排出水份，加芝麻油拌匀称让芝麻油裹起来不出水量。次之，将生猪肉清洗切一小块，姜蒜清洗切成片段放入水饺美食器中放芝麻油，旋转水饺美食器就可以。最终，将肉馅和瓠瓜加在一起，加五香粉白胡椒粉味精芝麻油味级鲜拌匀称，做饺子时加上少量的盐拌匀称，煮锅加冷水大火烧开直到瓠瓜水饺彭大漂起就可以服用。
瓠瓜水饺的服用忌讳
瓠瓜水饺的服用忌讳有什么呢？大伙儿再用瓠瓜做饺子的情况下要需注意瓠瓜的品质，由于瓠瓜种植时易土壤层或阳光照射等原因可能带有醣苷构造化合物，吃完非常容易中毒了，烹制前可舔尝，若有苦涩味应弃而无需。有苦涩味的瓠瓜全名是苦瓠瓜，它与群众平常服用的甜瓠瓜外形类似，但苦瓠瓜带有糖苷内毒素且加温后内毒素也不容易被毁坏，误吞后轻微中毒了会产生口干舌燥、头晕目眩、恶心想吐、困乏、总想睡觉，中重度中毒了主要表现为恶心想吐、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、排便带浓血等病症，中毒了病人还非常容易被错诊为细菌性痢疾。