扁豆是豆荚里的豆，扁豆能够 做盘里关键的食物，还可以做其他主餐的火锅配菜，吃起來味儿较为与众不同，含有的营养成分较为高，很多人较为喜欢小米助手，小朋友常常吃有益于身体生长发育，扁豆能够 催奶，对催乳有一定的协助，炒小米助手的做法大全有什么？接下去我们看来一下吧。
一.炒小米助手的作法1
1.(主要材料)小米助手 200克，香肠 50克，食用油 1汤匙，盐 少量。
2.流程
01.小米助手一盒，取香肠切成片。
02.小米助手撕下筋，清理。
03.锅热，放少量油，下火腿片煎香；
04.倒进小米助手；
05.加少量水煸炒；
06.炒至水尽，加盐翻匀就可以。
二.炒小米助手的作法2
1.提前准备：采用刚花落1至2天的细嫩豌豆角，撕下两侧筋条，用冷水清洗，沥水预留。原材料有豌豆角、大蒜瓣、油、盐各适当。
2.作法：大蒜瓣拍扁。炒菜锅倒少量油烧开，放大蒜瓣进行爆香。转火灾，放进解决好的豌豆角油爆，放点盐调料，炒匀就可以起锅。
三.清炒豌豆角作法3
1.原材料：豌豆角500克，姜、葱、盐、辣椒、尖椒、白酱油、糖、醋、鸡精、色拉油各适当。
2.提前准备：将解决好的豌豆角加少量盐，爆腌10分钟上下，炒前沥去腌出的汁液。姜、葱切末；辣椒、尖椒切条。
3.作法：炒菜锅烧开后倒适当油，资金投入姜蒜末，用文火炸成香气。随后放入青、尖椒丝炒两下，随后放进豌豆角，火灾稍炒两下，加白酱油、糖、醋、鸡精调料，炒匀就可以起锅摆盘，上桌上滴少量色拉油即成。
四.清炒豌豆角作法4
1.原材料：豌豆角、食用盐、食用油、鸡精各适当。
2.作法：把解决好的豌豆角放进碗中，放进适当食用盐、食用油翻拌，盖上外盖放入微波炉加热，高火1分半钟端上来，加少量鸡精翻拌就可以。
3.心得分享：要作出色调翠绿色、口味爽脆、口味美味的清炒豌豆角，除开要挑选充足细嫩的豌豆角外，也要保证火灾快炒。油要热，煸炒要快，那样才可以确保豌豆角色调翠绿色。
除此之外，清炒豌豆角不适合放过多调味品，由于吃得便是细嫩豌豆角自身的芳香美味。