大家一直会想尽办法的去在日常生活中寻找挚爱的东西，用餐也是这般，大家一直会心血来潮，将不一样的食物营养在一起，试着去挑戰新鮮的事情。黄瓜这类蔬菜水果可以补充身体的膳食纤维素，多吃还能推动肠道蠕动，香肠是大家都较为钟爱的食品，既能够 做零食吃，又可以用于烧菜，那麼这二者能放到一起炒吗？
引言:黄瓜炒火腿肠的作法，现如今目前市面上卖的香肠大部分由生猪肉或是鸡脯肉和面粉一起做成的，口味美味，让许多 年轻的朋友都十分爱吃。那麼就给大伙儿详细介绍一道用香肠制做的菜式。香肠有即吃和炒食二种，一般烧菜，我们采用炒食的香肠，而黄瓜则挑选新鮮有延展性的黄瓜，下边我们就讨论一下黄瓜炒火腿肠的作法吧。
黄瓜炒火腿肠的作法，现如今目前市面上卖的香肠大部分由生猪肉或是鸡脯肉和面粉一起做成的，口味美味，让许多 年轻的朋友都十分爱吃。那麼就给大伙儿详细介绍一道用香肠制做的菜式。香肠有即吃和炒食二种，一般烧菜，我们采用炒食的香肠，而黄瓜则挑选新鮮有延展性的黄瓜，下边我们就讨论一下黄瓜炒火腿肠的作法吧。
黄瓜炒火腿肠的作法：
原材料：黄瓜500克，香肠50克，食用油50克，盐4克，鸡精1克，白胡椒粉1克，葱5克，姜5克，木薯淀粉5克。
作法：
1.将葱去根及干性皮肤，切割成丝；姜清洗，切割成丝；木薯淀粉自来水澥开。
2.香肠切割成1公分厚的片，再改刀割成1公分厚为的小傅。
3.黄瓜清洗， 削削皮，竖向割成两截，挖掉瓤，切成约5公分长、1公分宽、1公分厚的条。
4.炒菜锅置灶火上，放进食用油，油烧之后黄瓜条，爆锅至瓜变松就可以盛出。
5.原 锅倒进冷水3 0 0ml(大骨汤更优)，放进葱、姜片、白胡椒粉、鸡精、盐及炸好的黄瓜条，汤沸后放进水淀粉勾芡，起锅摆盘，再将香肠丁撒在菜上。
作用与特性：
本产品中的黄瓜有疏通经络、利血脉之作用，并且美味可口，是冠心病病人的健康保健菜。
以上的內容便是黄瓜炒火腿肠的作法了，这家常小菜十分美味，并且黄瓜中具备养颜美容、身体排毒等作用，追求美丽的女士一定多吃。但是现如今目前市面上很多香肠中带有添加剂等致癌物，因此 ，期待诸位喜欢香肠的盆友要适当服用香肠。