黄瓜是一种较为普遍的食物，黄瓜还称为天罗、布瓜、水瓜、蛮瓜等姓名，黄瓜样子长细，细嫩的黄瓜能够 制做成菜式服用，完善的黄瓜能够 作为中药材当药还可以制做成一些日常生活的用具。黄瓜带有瓜胶、木聚糖、干扰素栓和粘液质等，新鮮的黄瓜能够 和一些肉类食品的食物一起烹制制做成美味可口的菜式。
牛羊肉黄瓜能同吃吗
自然可以啊。
牛羊肉丝瓜的做法
食物：牛羊肉适当、黄瓜适当
制做流程：将黄瓜削皮清洗切一片，不必切过薄了，再相切蒜泥。将新鮮的牛羊肉清洗切割成片状，切薄一点小一点。随后放进碗中，添加适量的米酒、芝麻油、食用盐和木薯淀粉搅拌均匀，置放五分钟上下。将锅中放进适当的食用油加温，放进蒜泥和黄瓜片，煸炒一下。添加适量的烧开。放进牛羊肉，用筷子轻轻地的拌和一下，加适当的食用盐。将牛羊肉烫三分钟，撒上葱段，出锅。
黄瓜的营养成分
1、抗坏血病：
黄瓜中维他命C成分较高，可用以抗坏血病及防止各种各样维他命C注意力不集中症状；
2、益脑美容护肤：
因为黄瓜中维生素b2等成分高，有益于小孩脑部发育及中老年人的大脑身心健康；丝瓜藤茎的液汁具备维持皮肤延展性的独特作用，能美容去皱；
3、抗病毒治疗、抗敏：
黄瓜提取液对乙型脑炎病毒感染有显著防止功效，在黄瓜组织细胞培养液中还获取到一种具抗过敏物质泻根醇酸，其有较强的抗敏功效。
黄瓜服用作用
1、护肤美白皮肤：
维护皮肤，清除软斑，避免 肌肤老化，是皮肤鲜嫩难能可贵的美容护肤上品。丝瓜藤和茎的汁水具有维持皮肤延展性的独特作用。能美容去皱，因而黄瓜有“佳人水”之称。
2、益脑：
有益于小孩脑部发育及中老年人的大脑身心健康，并且黄瓜提取液对乙型脑炎病毒感染有显著的防止功效。
3、活血通络：
有化痰止咳、散血祛毒的功效。外敷能够 活血消炎、女士多吃对调经有协助。
4、祛毒消肿：
丝瓜藤味道微苦性凉，有通筋舒经，祛咳镇痰的功效。丝瓜络味甘性平，有清热去火，有利排尿消肿的功效。