北瓜是一种我们北方地区家中中常见的蔬菜。我们常常做的一种菜便是北瓜炒蛋。吃起來味儿很好。遭受大伙儿的喜爱。实际上北瓜除开它的果子可以吃,他的花也是可以吃的。这一可能有很多人也不知道。因此 有时就把北瓜的花白色消耗没了。今日我也带大伙儿了解一下,北瓜花怎么做好吃?
1.选新鮮的北瓜花,最好是选一样尺寸的,花不必选很大的,选好之后清理干净。洗完后放到一旁等水控干。这个时候能够 洒一点点盐,要洒匀称。要是一点点。
2.等水控干的另外能够 开展第二步。找一个海碗,碗里装上小麦面粉。小麦面粉不必过多,依据北瓜花的总数,倒适当的小麦面粉。
3.把洗完后的北瓜花放到小麦面粉里边。一朵一朵的放,让北瓜花沾上小麦面粉,不必沾过多,沾上小麦面粉的北瓜花能够 放到一个干净的菜盘里。等北瓜番禺沾上小麦面粉了之后就可以开展下一个实际操作了。
4.都准备好之后就可以入锅了,锅中多放些油,开文火,火一定不可以大,用不完的油能够 存着炒下一个菜,假如火太大不但北瓜花炸焦了,并且锅中的油也不能用了。
5.这个时候就可以刚开始炸北瓜花了,入锅的姿势要轻一点。能够 分几回炸,看自己家的锅的尺寸。
6.就是这样,一盘色香味俱全的煎炸北瓜花就搞好了。
第二种北瓜花一盆[150-200克]
小麦面粉适当,盐
,大豆油 ,生抽 ,生鸡蛋2-4个,
煎北瓜花的做法
1.北瓜花切条,放进碗里,打进2-4个生鸡蛋,放进盐,拌和。
2.放进小麦面粉,不必太稀,也不可以太稠啦,雄鹿放进大豆油,热锅。倒进北瓜花面浆,煎出小块
大家有没有什么好吃的做法吗?