大家常常吃的干罗卜干，一般全是用萝卜制成的，萝卜是一种价钱十分划算的蔬菜水果，吃白萝卜可以促消化，如今很多人出現了消化不良，一般会随着着便秘，传入里边非常容易出現许多 食材废弃物，并且还会继续有一些内毒素随着，因此 对身心健康伤害非常大，多吃萝卜有非常好的功效，那麼怎样把干的罗卜干用来吃呢？
怎么做干罗卜干？
箩卜洗干净控干，外皮无需去，把好脏洗不干净的地区用钢丝刷擦两下除掉最表面的一层。
箩卜切割成一寸长上下的细条，铺平在竹篾箩筐里阴凉处晾干3天上下。
风干的罗卜干撒上盐和多个五香粉用劲揉搓到稍微出水量而且五香粉匀称裹起来萝卜条表层。
萝卜条塞进玻璃瓶子，塞得牢牢地的。
接下去的几日每日都扔掉萝卜条出的水。
密封性电冰箱储存就可以。
常见问题：
一定要先晒萝卜干后放盐和五香粉，假如先放调味品，箩卜渗入出的水份会淡化调味品反倒不可进味还搞获得处很脏的。晾干后的萝卜条，外边绷紧香酥，里边滑嫩汁多，这类口味层级是最好是的，再添加调味品才不容易影响到口味。
加了调味品后狠狠地给萝卜条推拿很重要，协助再次出水量和进味，让味儿杀进去。五香粉不能加多，不然遮住了箩卜自身的香甜和非常的土壤香气。盐也不能加多，稍微比平常吃菜的口重一点就可以了，由于后边箩卜出水量会淡化一些咸味1.青皮萝卜或是萝卜都可以用于做萝卜条，青皮萝卜的萝卜皮厚并且韧嚼起來更脆。罗卜干不适合切过细，由于脱水和腌渍会让萝卜条容积大大的缩小。自然，也不可以切太粗了哈，太粗了不太好进味也不太好嚼。
晾干罗卜干的作法：
1
萝卜
2
切条挂在阳光底下
3
晾干
4
晾干
5
晒好的罗卜干
6
用盐
7
揉匀
8
再用冷水清理后晾干水份
9
晒好的干罗卜干合适炒瘦肉炒腊肠，荷包蛋，拌凉菜，腌渍这些。