水晶果冻这类东西算作归属于被大家接纳的零食，它所合适的群体较为普遍，他的口感有很多，总之各种各样口感的都能够做出去，水晶果冻不但能够从目前市面上购到，还可以在家里自己做，在家做得话成本费相比于都不高，也更为环境卫生，更为便捷，可是绝大多数的人都喜爱用电冰箱做果冻，那麼沒有电冰箱怎么做果冻呢？
水晶果冻是一种西方国家甜品，呈半固态状，由食用明胶放水、糖、水果汁做成。亦称啫喱膏，外型晶莹剔透，颜色艳丽，口味滑爽。水晶果冻里也包括牛奶布丁一类。
水晶果冻彻底靠果胶的疑胶功效凝结而成，应用不一样的磨具，可生产出设计风格、千姿百态的制成品。一般状况下，水晶果冻产品要历经水晶果冻液调配、装模、冷冻等生产加工工艺流程制做而成。其生产流程为：
调配水晶果冻液中央装模中央冷冻定形中央出模中央装饰设计
1、在商场购买一种果冻粉，能够依据口感挑选，还可以挑选原汁原味制做时添加水果汁调料，用沸水按占比（1：20）冲泡，搅拌均匀使其迅速融解，随后添加喜爱的水果汁和果实块，搅拌均匀后，倒进磨具（碗、玻璃茶杯等还可以）后，静止不动等候凝结，可口的水果布丁就出炉了；
2、还能够用QQ糖做布丁，一样是挑选口感，用小奶锅加适度的水烧开，添加QQ糖（占比是水为QQ糖的2-2.5倍），随后拌和让糖融解，以后流程跟上面一样。自己以前试过一次，可是不强烈推荐，成本相对性有点儿高啊。
3、琼脂放水自做，按1:100的占比，由于琼脂省内沒有味儿，因此一定得加水果汁粉和糖调料，自然最强烈推荐的是第一种，质优价廉味美，很感兴趣的盆友能够亲身试一下的。