莴笋和茄子是大家十分了解的二种蔬菜水果瓜果蔬菜,这二者的营养成分都十分高,对身心健康有很多益处,例如莴笋是高血压群体很好的蔬菜水果,夏季的情况下吃茄子能够清除炎热,还具备清热去火的功效,茄子和莴笋是能够一起吃的,例如能够把这二者放到一起打汁来喝,具备很好的健康保健作用。
茄子和莴笋能一起吃吗?
莴笋和茄子能一起吃,但不必多吃。
莴笋中带有蛋白、糖原、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、维生素b21 |维生素b22 |维他命C、维生素P、甘露醇、钙、磷、铁等营养元素;茄子中带有蛋白、人体脂肪、糖原、膳食纤维、钾、钠、钙、磷、镁、胡罗卜素、维他命C、苦味素、茄子苷、阿拉伯胶等营养元素,这二种食材成份不相冲,能够一起服用,可是这二者偏寒性,一起服用时不适合吃太多。
莴笋和茄子一起吃的益处
清热去火
莴笋和茄子都偏寒性,具备清热去火的功效,能够协助清除炎热、退热毒,特别适合夏天服用。
瘦身减肥
莴笋和茄子都归属于发热量较为低的食材,并且还带有较多的膳食纤维素,可提升身体的饱腹感,协助人瘦身减肥,合适减肥瘦身人员服用。
清目益肝
莴笋和茄子上都带有维生素D,维生素D能够保持一切正常的视觉效果,保护视力不会受到外部损害,并且莴笋入胃、肝经,还具备益肝的作用。
降血压降血糖
莴笋入胃、肝经,具备一定的舒肝降血压的功效,并且莴笋中还带有挥发物油,能够用于輔助医治高血压,从茄子中获取出去的物质,有显著的降低血糖的功效,因此 这二种食材合适身患高血压、高血脂的群体服用。
提高免疫力
莴笋和茄子中带有的维他命C具备一定的抗氧化性功效,并且茄子还能够提升巨噬工作能力,进而提升人体的抵抗能力。
莴笋苦瓜汁的作法
1 |提前准备莴笋200克、茄子100克。
2 |将莴笋清洗、切割成小段;茄子清洗、除去內部的籽瓤,再将茄子清洗切一小块。
3 |在果汁机中放进适当的凉白开水,随后再将莴笋和茄子一次性放进果汁机中,打汁就可以。