油麦菜是啥菜你掌握吗?很多人提及油麦菜表明并不了解是啥菜，实际上，它便是我们日常生活最了解的卷心菜和包心菜，这类蔬菜水果的别名实际上便是油麦菜。油麦菜的营养成分很高，针对提升人体免疫力、防止衰退和补充营养元素等都很有协助，并且食用方法也各种各样。那麼，包菜怎么切丝吃呢?
1卷心菜切割成一半，随后再等分。变为详细的四分之一块;
2取锐利的西瓜皮刀;
3冲着横切面调节好视角刮!它是专业刮丝的和一般刮皮器的尺寸比照;
4刮一下将被刮的卷心菜的一面在水中涮一下。那样刮下的丝就飘浮在水中了;
5持续反复姿势，获得一盆细条。
包心菜 (cabbage)，别名结球甘蓝，结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的绿色植物，为洋白菜(Brassica oleracea L.)的变异。别名包心菜、洋白菜、肉疙瘩白、油麦菜、卷心菜、甘蓝菜、莲花白等。二年生草本植物，被粉霜。矮且粗大一年生茎肉质地，不发枝，翠绿色或浅绿色。基生叶大部分，质厚，逐层包囊成球状体，扁球型，直徑10-30公分或更大，奶白色或浅绿色;始于地中海沿岸，16新世纪刚开始传到我国。
洋白菜具的耐低温、抗病性、适应能力强、易贮耐运、生产量高、质量好等特性，在我国全国各地广泛种植，是中国东北、大西北、华北地区等地域春、夏、秋天的关键蔬菜水果之一。
约90%的成分为水，含有维他命C，在世界卫生组织组织强烈推荐的最好食材中排行第三。包心菜，统称油麦菜，北京市称肉疙瘩白。卷心菜和绿甘蓝和肉疙瘩白是三种菜，肉疙瘩免费起來有一点辣，绿甘蓝有点像肉疙瘩白，可是吃起來更辣，卷心菜从侧边看要比此外二种要扁，而别的二种从哪一个角度观察比卷心菜鼓。