在中国有很多地方特色小吃全是备受大伙儿钟爱的，尤其是在旅游景点不但优美的风景让大伙儿魂牵梦萦，地方特色小吃也是大伙儿的憧憬，麻辣豆腐皮东北三省特点的特色小吃，它最吸引人的地区便是它的鲜美香辣，入口的感觉令人意犹未尽，下边给大伙儿详解下麻辣豆腐皮小吃做法有什么。
豆油皮的营养成分丰富多彩，在其中带有丰富多彩的优质蛋白，营养成分较为高。豆油皮中带有的很多大豆卵磷脂，避免 动脉硬化，防止心血管疾病，维护心脏。除此外，还含多种多样矿物，补充优质蛋白质，避免 因钙的缺失造成的骨质疏松，常吃可推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。因而网编建议，少年儿童老大家应当适度的服用一些豆油皮，不但能够补充多种多样营养元素，并且豆油皮还有利于身体消化。
麻辣豆腐皮的详细介绍：香、麻、辣，美味。
麻辣豆腐皮的食物和调味品：豆油皮 老红糖 油 生抽酱油 生抽 酱油 麻椒油
教您麻辣豆腐皮的粉丝的做法，怎样做麻辣豆腐皮才美味
一小包豆油皮(也叫百叶窗吧?咱们家乡把它称为干豆皮)，切割成小小块，我切得较为乱七八糟，三角形，棱形，正方形，哪些样子的都是有，但是切割成什么样子并不要紧儿啦。此外要采用的粉剂调味品是黑胡椒，朝天椒末和五香粉
二、
锅热烧菜的油适当(跟平常烧菜的量类似)，把切完的豆油皮倒入煸炒一会儿，倒进一匙老红糖，美味鲜酱油和老抽酱油各适当，一起煸炒，直到类似早已炒做了的情况下，倒进粉剂调味品，滴一点儿麻椒油，炒匀出锅就可以
麻辣豆腐皮的作法
原材料：豆油皮500克 麻辣牛肉丝60克 郫县豆瓣酱50克 蕃薯粉20克 蒜片30克
食盐、鸡精、味精、白砂糖、香油、生抽、食粉、芡粉、酸菜鱼火锅、麻椒油、特别制作辣椒油、油脂精炼各适当 香莱少量
制作方法：
1.豆油皮切成细丝，入加上少量食粉的开水锅中氽一水捞起来;郫县豆瓣酱剁细
2.炒菜锅置火上，放进油脂精炼烧开，放入郫县豆瓣酱、蕃薯粉、蒜片炒出香味优异，掺加酸菜鱼火锅，放入豆油皮丝，加入食盐、鸡精、味精、白砂糖、香油、生抽等，烧进味后，用水淀粉勾芡，淋入特别制作辣椒油和麻椒油，推匀出锅，装进盆中，最终撒上麻辣牛肉丝，装点上香莱，即成。