在日常饮食上小馄饨是较为普遍的一种特色美食，小馄饨的口味软嫩，并且有利于消化吸收，特别适合当代群体服用，而馄饨的做法也比较简单，包馅多种多样，每一种包馅都能制做出不一样的口味，一般状况下小馄饨的包馅肉馅较为普遍，并且肉馅的口味更优，营养成分大量。
小馄饨哪些包馅的美味?
红萝卜平菇肉馅小馄饨
原材料
平菇，红萝卜，生猪肉，馄饨皮，水淀粉，盐，生抽酱油，味精
作法
1、红萝卜刮皮后，清理干净，碾成红萝卜蓉
2、平菇用温小水泡发到软，清理干净，抓干水份后剁碎;生猪肉剁碎肉沫，添加水淀粉、盐，分次添加葱姜水朝着同一个方位拌和至起胶
3、把肉沫、红萝卜蓉、平菇碎混和，添加生抽酱油、味精调料
4、取一块馄饨皮，正中间放一勺包馅
5、在其中一边上抹几滴水，把对门的皮遮盖上来，捏实
6、下边2个角折起来回来，抹几滴水，黏合在一起，捏住
7、先后把小馄饨全部包好;全盘放入冰箱冷冻至硬后，再分盒或是分成袋好，放冰箱冷冻，需要的情况下取下来煮就很便捷了
8、锅中水开后，放进小馄饨，烧开后添加小半碗凉水，再度烧开后，开了外盖煮十多分钟，小馄饨所有浮起来就ok了，加点油、盐调料就可以
9、还可以另外添加一个混沌皮一起煮馄饨面
10、一样在水开后添加小半碗凉水，再烧开后打开表盖煮一会
11、不确定性是不是烂熟，能够先盛出一个，看一眼，试一下就知道;加盐、油调料，如果有大骨汤或是老母鸡汤的加进就更美味可口了
12、烫一点蔬菜一起吃更营养成分
小馄饨
原材料
主要材料:瘦猪肉80g、苋菜100g、生鸡蛋110g、馄饨皮40个、大白菜50g。
辅材：油适当、盐适量、五香粉1/8勺、米酒1/2勺、芝麻油2勺 1勺、味精1/4勺、黑胡椒粉1/8勺、水适当。
作法
1、将生猪肉清洗，用刀剁碎饺子馅，剁时往肉上洒少量冷水，剁好后放进盐1/4勺、五香粉、米酒，搅拌，静放10分钟。
2、炒菜锅中倒进油适当，生鸡蛋打撒，水温略高后将鸡蛋液倒进锅中，炒过后盛到砧板上剁碎碎屑。
3、苋菜清洗沥干水分，切割成碎屑，空出15克(最终放进汤中)，其他的放进海碗中。
4、放进生鸡蛋末、盐1/2勺，翻拌。
5、放进饺子馅，放进油1炒勺、芝麻油2勺子，翻拌。
6、取一张馄饨皮放到右手中，用一支木筷挑适当馅放进馄饨皮的一个角偏下的部位，用右手大拇指将皮的一角翻下来遮住馅。
7、连皮带馅往前卷动，至另一角约有2CM处停下来，抽去木筷。
8、将一边的皮向内折，用力沾排水，涂抹折回来的馄饨皮上。
9、将另一边的皮也向内折，压在沾焯水的这里上，用两手略轻按一下，使之黏合。
10、煮锅中放进适度的水，大白菜切成细丝，水开后放进白菜丝。
11、水再度开后一个个放入小馄饨，放进盐适量、味精、黑胡椒粉，煮约5分鐘上下至熟。
12、放进苋菜末、芝麻油，搅拌，熄火，盛出就可以。