孕妇在生完孩子人体会展现较为孱弱的情况,而猪小肚是较为普遍的一种特色美食,不但营养成分高,并且口味也很好,孕妇在做月子期内还可以适度的服用一些猪小肚,猪小肚在其中含有多种多样微量元素,能够 补充孕妇人体所需要的营养成分,还能够改进体质虚弱的功效,对人体很好。
做月子能吃猪小肚吗
做月子可以吃猪小肚。
猪小肚是猪的内脏器官,自古以来便是一味滋补肠胃的养生药膳正餐,带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物这些,营养成分很高,能够 养血与立,健脾胃补位这些,特别适合血气亏虚、体质虚弱的的坐月子服用,有利于生完孩子人体的修复。
做月子吃猪小肚常见问题
1、寒湿痰滞的孕妇不适合吃猪小肚。
2、发烧感冒的孕妇不适合吃猪小肚。
3、高血脂的孕妇不适合吃猪小肚。
4、月子期间吃猪小肚不适合与下列食材同食:
(1)猪小肚 棱角:引起腹痛。
(2)猪小肚 莲籽:易中毒了。
(3)猪小肚 卢荟:会造成腹泻。
(4)猪小肚 杨梅酒:会造成中毒了。
做月子如何吃猪小肚
1、蔬菜猪小肚粥
原材料:檽米,猪小肚,蔬菜。
作法:
(1)将清洗的檽米放进压力锅,添加适量水,火灾气短改小火慢炖。
(2)猪小肚切条,蔬菜切段儿。
(3)檽米炖到二十分钟后放气开启,添加肚丝稍煮。
(4)将蔬菜段倒进锅肉稍煮。
(5)最终加入适当盐和鸡精就可以。
2、首乌炖猪肚
原材料:猪小肚1个,首乌60克,小麦面粉,苏打,小茴香籽。
作法:
(1)鲜猪小肚用小麦面粉和苏打反复搓揉洗去黏液,用冷水清洗预留。
(2)将小茴香籽和生何首乌用冷水洗去残渣,放进猪小肚内,用棉绳将猪小肚手术缝合起來。
(3)砂锅中引入一定量的凉水,将猪小肚放进锅中大火烧开,转文火炖1小时后熄火。
(4)取下猪小肚,将中药材取下,将猪小肚清洗改刀割整条,随后放进锅中煮沸就可以。
小提示:最好用石锅来煲汤,要是没有能用不锈钢蒸锅,但谨记不能用炒锅。